Einfacher, leichter und sehr leckerer Schokoladenkuchen. Keine Waage? Kein Problem: Dieser Kuchen wird ohne Wiegen zubereitet, indem du für die trockenen Zutaten einen Löffel und für das Öl ein Glas verwendest. Ich habe den Kuchen mit kleinen Schokoeiern dekoriert. Vergiss nicht, Mehl mit Kakao und Backpulver zu sieben, sonst können unschöne Klumpen entstehen. Für einen einfachen Kuchen braucht man wirklich nicht viel.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Portionen: 8
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Ganzjährig
- Leistung 213,57 (Kcal)
- Kohlenhydrate 22,55 (g) davon Zucker 13,30 (g)
- Proteine 5,30 (g)
- Fett 13,06 (g) davon gesättigt 2,81 (g)davon ungesättigt 9,85 (g)
- Fasern 1,83 (g)
- Natrium 39,00 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 75 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 4 Eier
- 6 Esslöffel Zucker
- 3 Esslöffel Mehl (Tipo 00)
- 3 Esslöffel Kakaopulver (ungesüßt)
- 80 g Pflanzenöl
- Eine halbe Tütchen Backpulver
Utensilien
- Schüssel
- Handmixer
Schritte
Eier und Zucker schaumig schlagen, dann das Pflanzenöl in einem dünnen Strahl zugeben, dabei weiter schlagen. Kakao, Mehl und Backpulver hinzufügen und durch ein Sieb geben.
Mit einem Spatel die gesiebte Pulvermischung unterheben. Fett und Mehl in einer Kuchenform verteilen, den Teig für den Schokoladenkuchen in die Form geben, den Ofen auf 190°C vorheizen und den Kuchen 30 Minuten backen.
Fertig ist der Schokoladenkuchen.
