Ich habe bei Amazon das kleine Gerät gekauft, um diese Leckereien zu machen, und heute habe ich diese Waffeln/Gaufre zum Frühstück mit der Familie zubereitet.
WAFFEL auf Englisch und Gaufre auf Französisch für dasselbe Gebäck, das außen knusprig und innen weich ist, begleitet von Honig, Marmelade, frischen Früchten, Joghurt, Schokoladencreme und was auch immer uns einfällt!
Es sind nicht sehr süße Leckereien, also glaube ich, dass man sie auch mit herzhaften Cremes, Wurstscheiben und Käse kombinieren kann, wir machen einfach ein bisschen, was uns gefällt!!!!!!!!!!!
Gaufre auf Französisch bedeutet Gitter, aber auch Bienenwabe, wenn wir von Altfranzösisch sprechen (hurra, die Kultur, eh eh).
In Belgien sind sie ein beliebtes Geschenk, besonders am Martinstag, also am 11. November, und diese Süßigkeiten haben viele verschiedene Namen in den verschiedenen Ländern, in denen sie bekannt und geschätzt werden, wie wafel, wuffel, wuffle, waffel, gòfri, vaffel und vaffol.
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Ich lasse euch immer weitere REZEPTE FÜR DAS FRÜHSTÜCK zum Thema hier unten:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 10Stück
- Kochmethoden: Kochfeld
- Küche: Amerikanisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
ZUTATEN
für etwa zehn Waffeln
- 160 g Milch
- 1 Ei
- 50 g Butter (geschmolzen)
- 30 g Zucker
- 150 g Mehl
WERKZEUGE
- Schüsseln
- Elektroplatten
SCHRITTE ZUR ZUBEREITUNG DES WAFFEL-GAUFRE-REZEPTS ZUM FRÜHSTÜCK
Ganz, ganz einfach mische ich kräftig die Zutaten wie Mehl, Ei, Zucker und geschmolzene Butter.
Ich muss einen flüssigen, homogenen Teig ohne Klumpen erhalten und ich habe alles durch ein Sieb gegeben, um ihn glatter zu machen!
Ich erhitze das Waffeleisen und gebe einen kleinen Schöpflöffel hinein, der die richtige Menge enthält, immer das Gerät berücksichtigend, das ich zu Hause habe.
Ich mache weiter, bis der Teig aufgebraucht ist, und lege die Waffeln, während ich sie koche, auf ein Blatt mit Küchenpapier.
Einige sind knuspriger geworden, andere weicher, aber sie sind wirklich einladend und ich habe so viele davon gegessen, ohne irgendetwas hinzuzufügen, dass ich mich fast schäme!!!!!!!
Guten Appetit!
Annalisa
QUELLE INFO WIKIPEDIA REZEPTQUELLE MODIFIZIERT auf giallozafferano
