SCHNELLE KAFFEE MOUSSE, Dessert im Glas in wenigen Minuten fertig, problemlos im Gefrierschrank aufzubewahren für unerwartete Gäste, ideal als Eis serviert.
Die schnelle Kaffee Mousse ist ein unwiderstehliches Dessert im Glas, perfekt für den Sommer! Es wird in wenigen Minuten zubereitet, ohne Kochen, mit wenigen einfachen Zutaten: Kaffee, Sahne und Schokotropfen. Mit einem Pürierstab oder einem elektrischen Schneebesen aufgeschlagen, wird es zu einer cremigen und schaumigen Wolke, ideal zum Kaltgenießen, serviert in kleinen Gläsern oder zur Bereicherung von Desserts, Granitas, Eis oder Frappés.
Ein kluges Rezept, gut wie im Café, um es zu genießen, wenn du Lust auf etwas Leckeres, aber Leichtes hast: Du kannst es alleine servieren, mit Eiswürfeln, oder um ein Dessert zu begleiten oder ein Glasdessert zu bereichern.
Die klassische Version wird mit Instantkaffee zubereitet, aber diese Variante ohne Instantkaffee, bei der starker Kaffee verwendet wird, ist köstlich und günstiger.
Ein vielseitiges, elegantes und sehr einfaches Dessert, das immer bereit ist, um Gäste zu überraschen oder sich selbst täglich zu verwöhnen, ohne Backen und ohne Stress.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Stück
- Kochmethoden: Kochfeld
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Sommer, Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 200 g pflanzliche Schlagsahne
- 2 Kaffeetassen Kaffee
- 2 Esslöffel Puderzucker
- 10 g Zartbitter-Schokotropfen
Schritte
Bereite den Kaffee zu und lass ihn vollständig abkühlen. Wenn du einen kräftigen Geschmack möchtest, füge einen Teelöffel Instantkaffee hinzu und löse ihn im heißen Kaffee auf.
Schlage die Sahne mit dem Zucker mit einem Stabmixer, einem Pürierstab, wenn du einen hast, bis sie weich, aber nicht zu fest wird.
Füge den kalten Kaffee nach und nach hinzu und schlage weiter auf niedriger Geschwindigkeit, bis die Mischung schaumig und cremig wird.
Füge die Schokotropfen hinzu und schlage erneut auf.
Gieße die Mousse in Schalen, kleine Gläser oder Kaffeetassen, dekoriere mit Schokotropfen und einem Hauch Kakao.
Stelle sie mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank vor dem Servieren, damit die Mousse leicht fest wird.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
SCHNELLE KAFFEE MOUSSE
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