Achtung!

Um ein Austreten der Marmelade aus dem Ventil des Schnellkochtopfs zu vermeiden, beachten Sie diese kleinen Ratschläge:

– Halten Sie sich an das Rezept, ohne zusätzliche Zutaten hinzuzufügen oder die Mengen zu erhöhen

– Bringen Sie den Topf bei mittlerer Hitze unter Druck und senken Sie die Hitze, wenn der Druck erreicht ist (so bildet sich der klassische Marmeladenschaum nicht)

– Nach Ablauf der Garzeit warten Sie 10 Minuten, bevor Sie den Dampf ablassen, so beginnt die Marmelade abzukühlen, um Schaumaustritt zu vermeiden.

Wenn Sie diese Ratschläge befolgen, werden Sie keine Probleme bei der Zubereitung der Marmelade haben.

Wenn Sie diese Ratschläge befolgen, werden Sie keine Probleme bei der Zubereitung der Marmelade haben.

Wenn Sie keinen Schnellkochtopf haben, aber nicht auf eine köstliche Aprikosenmarmelade verzichten möchten, hier ist das klassische Marmeladenrezept.