Schnelle Blätterteigsnacks: einfach und schnell zuzubereiten. Perfekt als Aperitif, Vorspeise oder für ein Buffet-Dinner.
Die Blätterteigsnacks sind einfach und schnell zuzubereiten. Sie sind wirklich in wenigen Minuten fertig.
Ihr könnt sie nach eurem Geschmack füllen: Tomaten, Käse, Würstchen, Oliven, Sardellen, Pesto, Pilze, Aufschnitt… kurz gesagt, ihr könnt verwenden, was ihr mögt oder im Kühlschrank habt. In diesem Fall ist es ein hervorragendes Resteverwertungsrezept.
Wie ich schon sagte, ist die Zubereitung sehr einfach, aber bei Zweifeln findet ihr unten auch das Video-Rezept.
Aber sehen wir uns gleich an, wie man die schnellen Blätterteigsnacks zubereitet.
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Vielleicht gefallen euch auch diese Rezepte:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: abhängig von der Größe
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 2 Rollen Blätterteig (rechteckig)
- nach Belieben Frischkäse
- 1 Ei
Werkzeuge
- 1 Rädchen
- 1 Pinsel
- 1 Teelöffel
- 1 Backblech
- 1 Messer
Wie man schnelle Blätterteigsnacks zubereitet
Den Blätterteig ausrollen und das mitgelieferte Backpapier darunter lassen.
Die Oberfläche mit Frischkäse bestreichen. Ich habe Philadelphia verwendet.
Mit einer weiteren Blätterteigrolle abdecken.
Mit einem Pizzaschneider den Teig in Quadrate schneiden, indem man Streifen sowohl vertikal als auch horizontal macht. Die Größe könnt ihr selbst wählen.
Mit einem Teelöffel oder den Fingerspitzen in die Mitte jedes Quadrats drücken, um eine Vertiefung zu bilden. Dann die Vertiefung mit den Zinken einer Gabel einstechen.
Die gesamte Oberfläche des Teigs mit einem verquirlten Ei bestreichen.
Die Quadrate füllen, indem ihr die gewählten Zutaten in die Vertiefung legt. Ich habe Pilze, gekochten Schinken, Käse, Oliven verwendet. Ich habe die Zutaten oben nicht aufgelistet, da ihr wirklich verwenden könnt, was ihr mögt.
Alles auf ein Backblech legen und bei 200 Grad im vorgeheizten, statischen Ofen etwa 20 Minuten backen, oder bis sie gut gebräunt sind.
Herausnehmen und genießen.
FAQ (Häufig gestellte Fragen)
Kann man sie im Voraus zubereiten?
Ja, ihr könnt sie im Voraus zubereiten und vor dem Servieren aufwärmen.
