ÜBERBACKENE ZUCCHINI in der Heißluftfritteuse, mit Semmelbröseln und Parmesan, eine einfache, leichte, sehr leckere und schnelle Beilage, die du im Ofen, in der Heißluftfritteuse oder in der Pfanne zubereiten kannst, einfach, günstig und gut.
Die überbackenen Zucchini in der Heißluftfritteuse sind eine einfache, schnelle und leichte Beilage, perfekt, um jedes Hauptgericht zu begleiten, sei es zum Mittagessen oder Abendessen. Außen knusprig und innen weich, werden sie in wenigen Minuten mit ganz wenigen Zutaten zubereitet: frische Zucchini, Semmelbrösel, Parmesan und ein Schuss Öl. Eine leichte Alternative zum klassischen Überbacken im Ofen, ideal für den Sommer und für alle, die etwas Leckeres, aber nicht Schweres suchen.
Mit der Heißluftfritteuse garen die Zucchini schnell und ohne den Ofen anzuschalten, und behalten dabei eine perfekte Konsistenz und einen rustikalen Geschmack, wie bei den Rezepten von Oma. Du kannst sie nach Belieben mit Kräutern wie Oregano, Thymian oder Petersilie würzen und sie auch als Vorspeise oder auf einem Sommerbuffet servieren.
Diese überbackenen Zucchini auszuprobieren, wird ein garantierter Erfolg sein: wenige Schritte, kein Stress und viel Geschmack!
Folgt mir in die Küche, heute gibt es überbackene Zucchini in der Heißluftfritteuse.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Ofen, Herd, Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer und Herbst
Zutaten
- 3 Zucchini
- 4 Esslöffel Semmelbrösel
- 3 Esslöffel geriebener Parmesan
- 1 Zehe Knoblauch
- Pfeffer (optional)
- Petersilie
Schritte
Wasche die Zucchini, schneide die Enden ab und schneide sie in dünne Scheiben oder Stäbchen, je nach Vorliebe. Du kannst sie auch längs halbieren, wenn du einen dekorativeren Effekt erzielen möchtest.
Mische in einer Schüssel Semmelbrösel, Parmesan, gehackte Petersilie, eine Prise Salz, Pfeffer und, wenn du magst, eine fein gehackte Knoblauchzehe.
Füge einen Spritzer Öl hinzu, um die Panade knuspriger zu machen.
Füge schließlich die Zucchini hinzu und mische alles gut durch.
Lege sie auf das mit Papier ausgelegte Blech, öle sie ein und backe sie im Ofen bei 190° für ca. 25 Minuten oder lege sie in eine Schale und gare sie in der Heißluftfritteuse bei 190° für 15 Minuten.
Guten Appetit
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ÜBERBACKENE ZUCCHINI in der Heißluftfritteuse, leicht und sehr lecker
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FAQ (Fragen und Antworten) ÜBERBACKENE ZUCCHINI in der Heißluftfritteuse, leicht und sehr lecker
Kann ich die überbackenen Zucchini im Voraus zubereiten?
Ja, du kannst sie vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren, bevor du sie kochst. Zum Servieren einfach kurz in der Heißluftfritteuse aufwärmen, um sie knusprig zu machen.
Wie lange garen die Zucchini in der Heißluftfritteuse?
Die Garzeit hängt von der Dicke ab, aber in der Regel sind 10-12 Minuten bei 180°C ausreichend, um eine perfekte Kruste zu erreichen.
Welche Art von Zucchini ist am besten?
Grüne, feste und frische Zucchini sind am besten geeignet. Schneide sie dünn, aber nicht zu dünn, damit sie ihre Konsistenz behalten.
Kann ich nur Semmelbrösel verwenden oder ist Parmesan notwendig?
Parmesan verleiht Geschmack und Knusprigkeit, aber wenn du eine leichtere oder vegane Version bevorzugst, kannst du nur Semmelbrösel verwenden und eventuell Gewürze oder Hefeflocken hinzufügen.
Wie mache ich sie noch knuspriger?
Du kannst die Zucchini leicht mit Olivenöl besprühen, bevor du sie kochst, oder die Semmelbrösel mit etwas Maismehl mischen, um einen extra knusprigen Effekt zu erzielen.
