Brotscheiben mit Mortadella und Käse, mit gehackten Pistazien, ein einfacher und schneller Aperitif, perfekt für ein Buffet, einen Aperitif oder einen Snack in Gesellschaft.
Einfach, lecker und ohne Kochen, sind sie sehr vielseitig: Tatsächlich können Sie sie mit allem füllen, was Ihnen gefällt und/oder was Sie im Kühlschrank haben. Ich habe sie mit Mortadella und Frischkäse zubereitet, aber in Wirklichkeit können Sie die Kombination von Wurstwaren und Käse wählen, die Ihnen am besten gefällt. Ein paar Ideen? Bresaola, Rucola und Ziegenkäse, Lachs, Philadelphia und Rucola, Schinken, Mayonnaise und Pilze, russischer Salat … Bereiten Sie sie auf viele verschiedene Arten zu, um auch die schwierigsten Geschmäcker zu befriedigen, da sie sehr einfach zu machen sind.
Lassen Sie uns gemeinsam sehen, wie man das Rezept für die Brotscheiben mit Mortadella und Käse zubereitet. Bereiten Sie die Zutaten vor, wir beginnen.
Und wenn Sie sie ausprobieren, vergessen Sie nicht, es mir in den Kommentaren auf meiner Facebook-Seite mitzuteilen HIER. Ich freue mich darauf.
Gabriella
Weitere leckere Rezepte zum Ausprobieren:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Ohne kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 4 Scheiben Sandwichbrot (lange Scheibe ohne Kruste)
- 200 g Mortadella mit Pistazien
- 2 Packungen frischkäse zum Streichen
- nach Bedarf gehackte Pistazien
Werkzeuge
- 1 Arbeitsplatte
- 1 Nudelholz
- Frischhaltefolie
Schritte
Zuerst nehmen Sie die Sandwichbrotscheiben (die langen, ohne Kruste) und drücken sie leicht mit dem Nudelholz. Auf diese Weise lassen sie sich besser einrollen. Ich habe sie paarweise nebeneinander gelegt und gut gedrückt, damit sie aneinander haften. Dann habe ich sie mit dem Frischkäse bestrichen.
Ich habe den neuen Frischkäse von Galbani, Nuvola, verwendet. Er ist sehr cremig und lässt sich gut verstreichen. Wenn Sie Philadelphia verwenden, empfehle ich, es gut mit einer Gabel zu rühren, bevor Sie es auf das Brot streichen.
Dann decken Sie den Frischkäse mit der Mortadella ab und rollen das Brot von der kurzen Seite her auf und wickeln die entstandenen Röllchen in Frischhaltefolie ein. Legen Sie sie für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank.
Bevor Sie servieren, decken Sie die Oberfläche der Röllchen mit weiterem Frischkäse ab, rollen Sie sie in gehackten Pistazien, schneiden Sie sie in Scheiben und servieren Sie sie.
Hier sind die Brotscheiben mit Mortadella und Käse fertig. Guten Appetit!
Bis zum nächsten Rezept.
Aufbewahrung
Sie können die Brotscheiben für ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahren, eingewickelt in Frischhaltefolie oder in einem luftdichten Behälter geschlossen.
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FAQ (Fragen und Antworten)
Kann ich die Brotscheiben einen Tag vorher vorbereiten?
Ja, Sie können die Brotscheiben einen Tag vorher vorbereiten, sie im Kühlschrank aufbewahren, in Frischhaltefolie eingewickelt, und am nächsten Tag mit Frischkäse bestreichen und mit gehackten Haselnüssen bestreuen, dann in Scheiben schneiden.
