Aufbewahrung

Wenn Sie die Ricotta-Gnocchi im Voraus zubereiten, können Sie sie vor dem Kochen etwa 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.

Sie können sich auch entscheiden, sie einzufrieren, indem Sie sie zunächst auf einem Tablett im Gefrierschrank einzeln anordnen, damit sie nicht zusammenkleben. Sobald sie gefroren sind, können Sie sie zur Platzersparnis in einen Gefrierbeutel umfüllen. Kochen Sie sie bitte direkt gefroren.