Obst- und Gemüsesaft mit Entsafter, ein voller Vitaminschub, einfach zu Hause zubereitet, köstlich und ohne Konservierungsstoffe. Eine gesunde Möglichkeit, auch Kindern die notwendigen Vitamine zu geben. Die Zubereitung dieses Saftes ist sehr einfach, im Handel gibt es verschiedene Modelle von Entsaftern, von den einfachsten und erschwinglichen bis zu den etwas teureren, nicht zu verwechseln mit der Zentrifuge.
Hier unten lasse ich den Link zu Rezepten, die mit dem Entsafter zubereitet wurden
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr preiswert
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer und Herbst
- Leistung 148,94 (Kcal)
- Kohlenhydrate 33,14 (g) davon Zucker 29,34 (g)
- Proteine 3,46 (g)
- Fett 0,22 (g) davon gesättigt 0,04 (g)davon ungesättigt 0,12 (g)
- Fasern 7,44 (g)
- Natrium 62,62 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 275 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- Eine halbe Ananas
- Eine halbe Fenchel
- 1 Stange Sellerie
- 2 Karotten
- 1 Orange
Werkzeuge
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- Entsafter
- Schneidebrett
Schritte
Bereiten Sie gut gewaschene Karotten, Sellerie und Fenchel vor. Schaben Sie die Karotten ab und entfernen Sie die Enden. Schneiden Sie den Fenchel in Scheiben. Schälen Sie die Ananas, entfernen Sie die Schale und den härteren Mittelteil und schneiden Sie sie in grobe Stücke. Schälen Sie die Orange und vergewissern Sie sich, dass keine Kerne vorhanden sind, die den Entsafter beschädigen könnten. Geben Sie nach und nach kleine Stücke in den Behälter des Entsafters und stellen Sie sicher, dass die Karaffen gut unter dem Austritt des Saftes und des Abfalls positioniert sind. Sobald der Saftfluss versiegt ist, den Auslauf schließen, den Saft in der Karaffe mischen und in Gläsern servieren. Es wird empfohlen, den Saft sofort zu trinken, da mit Luft und Licht die Vitamine verloren gehen.
