Ein kinderleichtes Rezept für die Polenta-Sternchen mit Käse, die als Vorspeise oder Beilage zu einfachen Fleisch- und Fischgerichten serviert werden können. Sie können im Voraus zubereitet und im Ofen geschmolzen werden, während der Tisch gedeckt wird.
Für dieses „Rezept“ habe ich einen Block fertiger Polenta genommen und mit Keksformen Sternchen in verschiedenen Größen ausgestochen. Diese habe ich mit Käse, den ich im Kühlschrank hatte, übereinandergeschichtet, wie Provola, Galbanino, Gorgonzola, Scamorza oder was auch immer Sie übrig haben, das gut schmilzt!
Ich habe die berüchtigte „knusprige Note“ weggelassen, aber Walnüsse oder einige Mandelsplitter würden gut passen!
Wenn Sie den fertigen Block verwenden, bleiben einige Reste übrig, die wir für diesen Polenta-Kuchen verwenden können 
lesen Sie → https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/ricetta-torta-salata-di-polenta/
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Immer im Thema Sternförmiges Rezept habe ich unten weitere Ideen für Sie:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
ZUTATEN
- nach Bedarf Polenta, gekocht
- nach Bedarf Käse (Scamorza, Provola, Galbanino)
- nach Bedarf Schnittlauch
WERKZEUGE
- Backbleche
- Backpapier
- Formen
- Messer
ZUR ZUBEREITUNG DES REZEPTS POLENTA-STERNCHEN MIT KÄSE
Ich bereite die Polenta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu oder schneide schneller viele Sternchen aus dem fertigen Polenta-Block, den ich im Supermarkt und in der Feinkostabteilung finde.
Ich mache zwei oder sogar drei Sternformen in verschiedenen Größen und platziere die größte auf das mit Backpapier ausgelegte Blech.
Dann lege ich einige Stückchen geschmolzenen Käse darauf und würze mit einer Prise Salz und Pfeffer.
Ich füge das etwas kleinere Sternchen hinzu und so weiter, zum Schluss einige Schnittlauchhalme, die den Geschmack verfeinern und das gewisse Etwas hinzufügen.
Ich backe bei 190/200° für ein paar Minuten, gerade so lange, bis alles erhitzt und geschmolzen ist.
Eine Kleinigkeit, die man gerne isst…
Guten Appetit! Annalisa
P.S. Wenn Sie das Aroma weniger basic machen möchten, fügen Sie ein Körnchen rosa Pfeffer hinzu und Sie werden eine angenehme Geschmacksexplosion erleben!
P.P.S. Wenn Sie es als Beilage machen möchten, verwenden Sie die Form eines Kometensterns, damit er dicker ist, oder? Ein Lächeln auch in der Küche
