- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Ofen
- Saisonalität: Frühling
- Leistung 308,91 (Kcal)
- Kohlenhydrate 3,51 (g) davon Zucker 1,58 (g)
- Proteine 31,33 (g)
- Fett 18,45 (g) davon gesättigt 9,01 (g)davon ungesättigt 7,39 (g)
- Fasern 1,70 (g)
- Natrium 296,98 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 240 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Tipps und Varianten
Wenn Sie das Gericht etwas leichter machen möchten, können Sie die Oberfläche einfach mit einem Schuss Öl bestreichen und mit geriebener Zitronenschale aromatisieren.
Die Spargel können auch roh direkt in die Form gegeben werden, ich bevorzuge es jedoch, sie kurz zu blanchieren, damit sie zarter sind.
Sie können den Knoblauch mit einem Knoblauchpresse wie diese pressen oder sehr fein hacken. Alternativ können Sie Knoblauchpulver verwenden.
Sie können weitere Kräuter hinzufügen, wie Thymian oder Rosmarin.
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