- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Ofen
- Saisonalität: Frühling, Sommer
- Leistung 175,43 (Kcal)
- Kohlenhydrate 7,86 (g) davon Zucker 1,01 (g)
- Proteine 14,91 (g)
- Fett 10,32 (g) davon gesättigt 5,10 (g)davon ungesättigt 4,21 (g)
- Fasern 2,18 (g)
- Natrium 281,89 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 160 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Tipps und Varianten
Wenn Sie das Eiweiß nicht steif schlagen möchten, können Sie die ganzen Eier einfach mit einem Schneebesen schlagen und dann die anderen Zutaten hinzufügen.
Wenn der von Ihnen verwendete Ricotta sehr trocken ist, fügen Sie der Mischung 2-3 Esslöffel Milch hinzu.
Sie können das Omelett auch in der Pfanne mit Öl oder Butter braten.
Sie können geriebenen Parmesan hinzufügen und mit den Kräutern würzen, die Sie bevorzugen.
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