Zitronen-Heidelbeer-Tee, ein Getränk, das die erfrischenden und durstlöschenden Eigenschaften von Tee mit den Vorteilen von Zitrone und Heidelbeeren kombiniert und eine fruchtige und leicht saure Mischung schafft.
Die Basis kann schwarzer, grüner oder weißer Tee sein, je nach Vorliebe. Jede Teesorte bietet ein einzigartiges Geschmacksprofil und unterschiedliche Vorteile. Die Zitrone fügt dem Getränk eine frische und saure Note hinzu. Sie ist reich an Vitamin C und Antioxidantien, die das Immunsystem stärken können. Die Heidelbeeren bringen einen süß-säuerlichen Geschmack und sind bekannt für ihren hohen Gehalt an Antioxidantien, insbesondere Anthocyanen, die die Zellen vor oxidativen Schäden schützen können.
Du kannst den Tee auch mit Heidelbeeren und Zitrone mixen, um ein dichteres Getränk mit vielen Ballaststoffen zu erhalten.
Es kann ein ausgezeichnetes Morgengetränk sein, vielleicht begleitet von einer Scheibe Vollkornbrot mit Heidelbeermarmelade oder auch eine gute Begleitung für einen leichten Snack oder Vollkornkekse. Wenn er mit koffeinfreiem Tee zubereitet wird, kann er eine angenehme Begleitung für einen entspannten Abendmoment sein.
Dieses Getränk ist sowohl heiß als auch kalt perfekt und kann nach eigenen Vorlieben angepasst werden.
Am Ende des Rezepts im FAQ-Bereich habe ich einige Fragen zu dieser Zubereitung beantwortet. Wenn du weitere Zweifel oder Neugier hast, kannst du einen Kommentar schreiben oder das entsprechende Kontaktformular nutzen.
Weitere erfrischende Getränke zum Ausprobieren:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 47,53 (Kcal)
- Kohlenhydrate 11,17 (g) davon Zucker 10,03 (g)
- Proteine 0,72 (g)
- Fett 0,12 (g) davon gesättigt 0,01 (g)davon ungesättigt 0,05 (g)
- Fasern 1,74 (g)
- Natrium 10,90 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 200 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 400 ml Wasser
- 50 g Heidelbeeren
- 1 Zitrone (unbehandelt)
- 2 Teebeutel Schwarzer Tee (Vanille oder Zitrone)
- 2 Esslöffel Honig
- 1 Zweig Minze
Werkzeuge
- Kleiner Topf
Rezept für Zitronen-Heidelbeer-Tee
Beginne die Zubereitung des Zitronen-Heidelbeer-Tees, indem du das Wasser in einem kleinen Topf oder mit einem Wasserkocher zum Kochen bringst.
Gieße das kochende Wasser in Gläser oder eine Karaffe und lasse die Teebeutel 5 Minuten oder gemäß der Packungsanleitung ziehen.
Nach der Ziehzeit die Teebeutel gut ausdrücken und entfernen.
Süße das Getränk mit Honig.
Die gewaschenen Heidelbeeren leicht zerdrücken und zusammen mit ein paar Scheiben Zitrone in den Tee geben.
Füge dem Tee auch ein paar Minzeblätter hinzu.
Lasse ihn vollständig abkühlen, damit die Früchte und die Minze ihr Aroma abgeben.
Sobald er kalt ist, serviere den Zitronen-Heidelbeer-Tee mit einem Strohhalm und füge nach Belieben Eiswürfel hinzu.
Zitronen-Heidelbeer-Tee
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Mit den Heidelbeeren habe ich auch Heidelbeer-Scones zubereitet!
FAQ (Häufig gestellte Fragen)
Wie lange hält er sich?
Du kannst diesen Tee in einem Glasbehälter 3-4 Tage aufbewahren, indem du jedoch die Früchte und die Minze vor der Aufbewahrung im Kühlschrank entfernst.
Kann ich diesen Tee als Basis für Cocktails verwenden?
Ja, du kannst diesen Tee in einen Cocktail verwandeln, indem du Gin oder Wodka hinzufügst.
Kann ich die Minze ersetzen?
Natürlich! Du kannst sie entweder ganz weglassen oder durch Basilikum oder Lavendel ersetzen.
Du findest viele Zitronendesserts in der Sammlung Zitronendesserts!
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