Zucchini-Pizzette mit Tomate und Mozzarella, appetitlich und schmackhaft, sind perfekt für tausend Gelegenheiten: als Vorspeise für ein Buffet, aber auch als Hauptgericht für ein Abendessen mit Freunden.

Einfach und schnell gemacht, verschwinden sie schnell. Es hat wirklich wenig Zeit gekostet, sie zuzubereiten, und mit wenigen Zutaten habe ich das Abendessen gelöst.

Die Zubereitung ist wirklich einfach: Ich habe die Zucchini in dünne Scheiben geschnitten und ein paar Minuten gebacken, dann habe ich sie mit fertiger Tomatensauce und fein geschnittener Mozzarella überzogen, erneut in den Ofen, et voilà.

Aber jetzt schauen wir uns gemeinsam an, wie man das Rezept für Zucchini-Pizzette mit Tomate und Mozzarella zubereitet. Bereitet die Zutaten vor, wir fangen an.

Und wenn ihr sie ausprobiert, vergesst nicht, es mir in den Kommentaren auf meiner Facebook-Seite zu erzählen HIER. Ich erwarte euch.

Gabriella

Weitere köstliche Rezepte zum Ausprobieren:

Zucchini-Pizzette mit Tomate und Mozzarella

Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Günstig
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: 4 Personen
Kochmethoden: Ofen
Küche: Italienisch

Zutaten

1 Zucchini (groß oder rund)
100 g Tomatensauce (bereits fertig)
100 g Mozzarella (oder anderer schmelzender Käse)
extra natives Olivenöl
Salz
Pfeffer
Oregano

Werkzeuge

1 Gemüsehobel
1 Backblech
Backpapier

Schritte

Heizt den Ofen auf 180°C vor.

Wascht zunächst die Zucchini und entfernt die Enden; schneidet sie mit einem Gemüsehobel in Scheiben von etwa 0,3 – 0,5 cm Dicke (sie sollten ziemlich dünn sein), legt sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und beträufelt sie mit einem Spritzer Öl, etwas Salz und Pfeffer. Backt sie im vorgeheizten Ofen für etwa 8 – 9 Minuten (je nach Dicke).
Nach der Zeit, holt sie heraus und bedeckt sie mit der Tomatensauce und gebt sie für weitere 5 Minuten in den Ofen, fügt dann die Mozzarella in Stücken hinzu und lasst sie im Ofen schmelzen, bis sie goldbraun ist.
Mit Oregano bestreuen und heiß servieren. Hier sind die Zucchini-Pizzette mit Tomate und Mozzarella fertig. Guten Appetit!
Bis zum nächsten Rezept.