Garnelen- und Avocadosalat, ein komplettes, frisches und leckeres Gericht, perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen.
Diese Kombination vereint die Süße und die cremige Konsistenz der Avocado mit dem delikaten Geschmack der Garnelen. Es ist eine ideale Wahl, besonders in den Sommermonaten, dank seiner Leichtigkeit und der einfachen Zubereitung.
Dieser Salat ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die eine ausgewogene Mahlzeit suchen, reich an Nährstoffen und Geschmack. Garnelen sind eine Quelle für mageres Eiweiß, Vitamine (insbesondere B12) und Mineralien wie Zink und Selen, während Avocado reich an gesunden Fetten (einfach ungesättigten Fettsäuren), Ballaststoffen, Vitaminen (E, K, C, B) und Kalium ist.
Am Ende des Rezepts, im FAQ-Bereich, habe ich einige Fragen zu dieser Zubereitung beantwortet. Wenn du weitere Zweifel oder Fragen hast, hinterlasse einen Kommentar oder nutze das Kontaktformular, das du am Ende der Seite findest.
Vielleicht gefallen dir auch diese Salate:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 343,66 (Kcal)
- Kohlenhydrate 13,87 (g) davon Zucker 3,33 (g)
- Proteine 11,07 (g)
- Fett 29,97 (g) davon gesättigt 3,65 (g)davon ungesättigt 16,89 (g)
- Fasern 8,19 (g)
- Natrium 300,74 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 150 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für den Garnelen- und Avocadosalat
- 80 g Garnelen
- 100 g Babyspinat
- 1 Avocado (reif)
- 1 frische Frühlingszwiebel
- 30 g Haselnüsse
- 30 ml Zitronensaft
- n.B. extra natives Olivenöl
- n.B. Salz
- n.B. schwarzer Pfeffer
Werkzeuge
- Pfanne
- Zitronenpresse
- Salatschüssel
- Löffel
Rezept für den Garnelen- und Avocadosalat
Beginne die Zubereitung des Garnelen- und Avocadosalats, indem du die bereits gereinigten Garnelen in eine Schüssel gibst.
Würze sie mit Salz, schwarzem Pfeffer und Zitronensaft.
Brate sie in der Pfanne mit einem Esslöffel Öl für nicht mehr als 5 Minuten.
Gib sie in eine kleine Schüssel und stelle sie beiseite.
In einer größeren Schüssel gebe den gewaschenen und getrockneten Babyspinat, eine fein geschnittene rote Frühlingszwiebel und eine Handvoll gehackte Haselnüsse.
Würze den Salat mit Salz, schwarzem Pfeffer und extra nativem Olivenöl.
Gut mischen, um das Dressing gleichmäßig zu verteilen.
Füge dem Babyspinat-Salat eine geschälte, vom Kern befreite und in Scheiben geschnittene Avocado hinzu
Vervollständige das Gericht mit den zuvor zubereiteten Garnelen.
Serviere den Garnelen- und Avocadosalat sofort.
Garnelen- und Avocadosalat
Sieh dir diesen Abschnitt an, um deine Zweifel zu klären. Wenn du die Antwort auf deine Frage nicht findest, kommentiere oder schreibe mir über das untenstehende Formular.
Probiere auch den Salat mit Hähnchen und Avocado.
FAQ (Fragen und Antworten)
Kann ich den Babyspinat ersetzen?
Sicher, du kannst die Salatsorte verwenden, die du bevorzugst! Ich habe es auch mit Feldsalat und kleinem Blattsalat probiert, und es klappt hervorragend!
Wie lange hält sich der Salat?
Du kannst diesen Salat im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter ein paar Tage aufbewahren.
Kann ich die Zitrone weglassen?
Sicher, du kannst sie weglassen oder eine andere Art von Dressing verwenden. Wenn du orientalische Geschmäcker magst, empfehle ich Teriyaki-Sauce.
Du findest viele weitere Salat- und Großsalatrezepten in der Sammlung Originale und leckere Salate und Großsalate
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