- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Herd
- Saisonalität: Winter, Frühling
- Leistung 270,48 (Kcal)
- Kohlenhydrate 27,64 (g) davon Zucker 8,06 (g)
- Proteine 15,41 (g)
- Fett 11,36 (g) davon gesättigt 3,35 (g)davon ungesättigt 5,55 (g)
- Fasern 7,16 (g)
- Natrium 1.135,74 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 400 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Tipps und Varianten
Sie können die Menge an Suppe pürieren, die Sie möchten, je nachdem, ob Sie sie lieber mehr oder weniger dickflüssig mögen.
Ich habe tiefgefrorene Erbsen verwendet, aber in der Saison empfehle ich, frische zu verwenden.
Wenn Sie keinen Lauch haben, können Sie ihn weglassen oder durch eine Frühlingszwiebel ersetzen.
Sie können den Speck durch geräucherten Schinken ersetzen.
Um das Gericht reichhaltiger zu machen, können Sie ca. 80 Gramm Hartweizenpasta hinzufügen.
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