- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2-3
- Kochmethoden: Herd
- Saisonalität: Herbst, Winter
- Leistung 46,40 (Kcal)
- Kohlenhydrate 6,11 (g) davon Zucker 1,51 (g)
- Proteine 2,53 (g)
- Fett 2,13 (g) davon gesättigt 0,29 (g)davon ungesättigt 0,09 (g)
- Fasern 2,46 (g)
- Natrium 185,19 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 120 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Tipps und Varianten
Sie können das Rezept auch mit Blumenkohl zubereiten, entweder weiß oder in verschiedenen Farben.
Sie können Curry in Pulver- oder Pastenform verwenden, je nach Geschmack mehr oder weniger scharf.
Die Kochzeiten variieren je nachdem, ob Sie den Brokkoli lieber knackig oder weicher mögen.
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