- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Herd
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 199,29 (Kcal)
- Kohlenhydrate 2,99 (g) davon Zucker 2,22 (g)
- Proteine 18,13 (g)
- Fett 12,83 (g) davon gesättigt 6,38 (g)davon ungesättigt 3,39 (g)
- Fasern 0,12 (g)
- Natrium 463,15 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 90 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Tipps und Varianten
Sie können Garnelenschwänze oder Riesengarnelen verwenden. Wenn Sie ganze Garnelen haben, können Sie den Kopf dran lassen oder abtrennen und für andere Gerichte aufbewahren.
Wenn Sie die Burrata pürieren, fügen Sie die Flüssigkeit nach und nach hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Sie können es mit Thymian, Oregano, Petersilie oder gemischten Kräutern nach Belieben würzen.
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