Der Overnight-Porridge mit Heidelbeeren ist eine schmackhafte und köstliche Idee, perfekt für ein gesundes und leichtes Frühstück oder einen Snack, einfach zuzubereiten ohne Gluten und raffinierte Zucker. Nach der Version mit Pfirsichen und der mit Kirschen, gibt es hier eine neue Variante von kaltem Porridge, bedeckt mit vielen saftigen Heidelbeeren. Die Basis ist immer die gleiche: Milch, Haferflocken und Chiasamen, die wir über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Am nächsten Tag braucht man nur noch Joghurt und Heidelbeersauce hinzuzufügen, auch diese wird am Vortag vorbereitet, und unser Frühstück ist fertig!
Das Rezept ist sehr einfach: Wir machen ein schnelles Kompott mit Heidelbeeren, Süßstoff, Zitronensaft und etwas Wasser. Wir bereiten den Porridge zu, indem wir Haferflocken, Milch, Chiasamen und Agavensirup mischen. Über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen und am nächsten Morgen Joghurt mit Heidelbeeren oder Naturjoghurt und die gut gekühlte Heidelbeersauce hinzufügen.
Einfach zuzubereiten, köstlich, ideal, um den Tag mit der richtigen Energie zu beginnen oder für eine süße Pause während des Tages. Jetzt bleibt nichts anderes übrig, als das Rezept zu lesen, um den Overnight-Porridge mit Heidelbeeren auszuprobieren!
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 8 Stunden
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 1
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Zubereitung des Overnight-Porridge mit Heidelbeeren
- 70 ml pflanzliche Milch
- 30 g Haferflocken
- Griechischer Joghurt, aus Magermilch, mit Frucht (wir mit Heidelbeeren)
- Agavensirup
- 10 g Chiasamen
- 50 g Heidelbeeren
- Zitronensaft
- n.B. Wasser
- Süßstoff
Schritte
Bereiten Sie den Overnight-Porridge mit Heidelbeeren zu, indem Sie alle notwendigen Zutaten für den Porridge in einer Schüssel vereinen, Haferflocken, pflanzliche Milch, Chiasamen, Agavensirup oder ein anderes Süßungsmittel. Gut mischen und im Kühlschrank abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit die Heidelbeersauce vorbereiten: Diese waschen, trocknen und in einen kleinen Topf zusammen mit Zitronensaft, etwas Wasser und dem Süßstoff geben. Mischen und ein paar Minuten kochen lassen, bis die Konsistenz der einer Marmelade ähnelt. Abkühlen lassen.
Am nächsten Tag den griechischen Joghurt mit Heidelbeeren gleichmäßig auf den Porridge gießen.
Die Heidelbeeren über den Joghurt geben.
Jetzt können Sie den Löffel eintauchen und Ihren Overnight-Porridge mit Heidelbeeren genießen.
Simo und Cicci empfehlen
Sie können es im Kühlschrank bis zu 2-3 Tage aufbewahren.
FAQ (Fragen und Antworten)
Welche Art von Milch und Joghurt ist zu bevorzugen?
Was Sie bevorzugen, auch in pflanzlicher Form wie Kokosmilch, Soja, Reis, Mandeln, Hafer, und das Gleiche gilt für den Joghurt, nicht nur mit Heidelbeeren, sondern auch Natur, Soja oder Kokos.
Kann man Nüsse hinzufügen?
Ja, Sie können Mandel-, Nuss-, Cashew-, Pistaziengranulat usw. hinzufügen.
Welche Art von Süßstoff können wir verwenden?
Es können Süßstoffe wie Erythrit, Stevia, Ahornsirup usw. verwendet werden.
Ist es möglich, diesen Porridge mit anderen Früchten zuzubereiten?
Ja, mit Erdbeeren, Kirschen, Himbeeren, Pflaumen, Aprikosen, Pfirsichen.
