Das Hähnchen in der Heißluftfritteuse ist ein sehr einfaches und schnelles Rezept. Außerdem ist das auf diese Weise zubereitete Hähnchen viel bekömmlicher als das klassische Ofenhähnchen. Zum Würzen habe ich eine Mischung aus aromatischen Kräutern verwendet: Thymian, Rosmarin, Salbei und Majoran, um die Aromen auszugleichen. Außerdem habe ich etwas geriebene Zitronenschale hinzugefügt, die meiner Meinung nach Frische verleiht. Für dieses Rezept wurde eine 4,7l Heißluftfritteuse verwendet.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 1/2 Hähnchen
- 1 Zweig Thymian
- 2 Zweige Majoran
- 1 Blatt Salbei
- 1 Zweig Rosmarin
- 2 Esslöffel extra natives Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 1 Zitrone
Werkzeuge
- 1 Heißluftfritteuse
- 1 Messer
- 1 Schälchen
Schritte
Die aromatischen Kräuter fein hacken und den mittleren Zweig entfernen.
In einem Schälchen zusammenfügen und die geriebene Zitronenschale, das Öl, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Vermischen und das Hähnchen mit der Sauce bestreichen.
Gut einmassieren und in die Heißluftfritteuse geben.
Bei 180°C kochen.
Nach 25 Minuten das Hähnchen wenden.
Weiterkochen bis zur Bräunung, ca. 20 Minuten.
Heiß servieren.
Tipps
Das Hähnchen kann auch einfach nur mit Knoblauch und Rosmarin aromatisiert werden.
Das Hähnchen kann auch einfach nur mit Knoblauch und Rosmarin aromatisiert werden.
Das Hähnchen kann auch einfach nur mit Knoblauch und Rosmarin aromatisiert werden.
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