Der Ricotta- und Hafer-Käsekuchen, ein wahrer Genuss, um ihn zum Frühstück oder als gesunden und nahrhaften Snack zu genießen. Sehr einfach zuzubereiten, im Kühlschrank bis zu 4 Tage haltbar.

protein Käsekuchen mit Ricotta und Hafer

Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Günstig
Ruhezeit: 3 Stunden
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: 2
Kochmethoden: Herd
Küche: Italienisch

Zutaten

125 g Naturjoghurt
200 g Ricotta
20 g Proteinpulver
4 Esslöffel Haferflocken
160 g Wasser
2 Teelöffel Kakaopulver

Werkzeuge

1 Schüssel
1 Kochtopf
1 Schneebesen
2 Gläser

Schritte

In einem kleinen Topf die Haferflocken mit dem Kakao hinzufügen.
Mit einem Schneebesen umrühren und das Wasser hinzufügen.
Auf den Herd stellen und bei niedriger Flamme etwa 10 Minuten kochen oder bis es eingedickt ist.
In zwei Gläser oder Becher füllen und bei Zimmertemperatur abkühlen lassen.
In einer Schüssel den Ricotta und den Joghurt geben.
Mit einem Schneebesen umrühren, bis die Mischung homogen ist.
Das Proteinpulver hinzufügen und gut vermengen.
Die Creme in die Gläser füllen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.
Nach Belieben mit Schokoladencreme, Nussmus, frischen Früchten oder einfach Kakao dekorieren.