Frittata-Türmchen mit Käse und Kirschtomaten, perfekt als Fingerfood-Vorspeise für ein Buffet oder einen Aperitif.
Einfach zuzubereiten, aber sehr hübsch. Ich mag Frittatas sehr, sie sind sehr vielseitig und eignen sich für viele Gelegenheiten. Ich liebe sie auch in Fingerfood-Version: praktisch und preiswert.
Lassen Sie uns gemeinsam sehen, wie man die Frittata-Türmchen mit Käse und Kirschtomaten herstellt. Bereiten Sie die Zutaten vor, wir fangen an.
Und wenn Sie sie ausprobieren, vergessen Sie nicht, mir unten auf meiner Facebook-Seite Bescheid zu geben HIER. Ich freue mich auf Sie.
Gabriella
Weitere köstliche Rezepte zum Ausprobieren:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Preiswert
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 6 Eier
- 5 Esslöffel geriebener Parmesan
- n.B. Salz
- n.B. Petersilie (gehackt)
- n.B. Olivenöl (zum Braten)
- n.B. Käse (Stracchino oder ein anderer streichfähiger Käse)
- n.B. Mozzarellakugeln
- n.B. Kirschtomaten
Werkzeuge
- 1 Pfanne
- Spieße
- 1 Ausstecher
Schritte
Zuerst schlagen Sie 3 Eier in einer Schüssel auf, fügen Sie die Hälfte des geriebenen Parmesans, eine Handvoll gehackte Petersilie, das Salz und den Pfeffer hinzu.
Setzen Sie die Pfanne mit dem Öl auf das Feuer. Fügen Sie die Mischung aus Eiern, Käse und Petersilie hinzu und braten Sie sie einige Minuten lang auf beiden Seiten. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Zutaten: insgesamt habe ich 2 Frittatas zubereitet.
Legen Sie die Frittatas auf einen Teller, schneiden Sie mit einem gewellten Keksausstecher Kreise aus und legen Sie sie nacheinander auf einen Servierteller. Bestreichen Sie einen Frittat-Kreis mit dem weichen Käse (ich habe Stracchino verwendet), bedecken Sie ihn mit einer weiteren kleinen Frittata, dann legen Sie eine Mozzarellakugel (gut getrocknet) darauf und beenden Sie mit der Hälfte eines Kirschtomaten. Stecken Sie einen Bambusspieß hinein und servieren Sie.
Hier sind die Frittata-Türmchen mit Käse und Kirschtomaten. Guten Appetit!
Bis zum nächsten Rezept.
Aufbewahrung
Sie können die Frittata-Türmchen mit Käse und Kirschtomaten im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahren
Tipps und Anregungen
– Bevor Sie die Kirschtomaten auf die Frittata legen, empfehle ich, sie in zwei Hälften zu schneiden, mit etwas Salz zu bestreuen und für ein paar Minuten mit der Schnittseite nach unten abtropfen zu lassen.
– Bevor Sie die Kirschtomaten auf die Frittata legen, empfehle ich, sie in zwei Hälften zu schneiden, mit etwas Salz zu bestreuen und für ein paar Minuten mit der Schnittseite nach unten abtropfen zu lassen.
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