Schritte

• Wir schneiden den Kürbis in Würfel und kochen ihn in einem Topf mit sehr wenig Wasser.

  Sobald er gekocht ist, lassen wir ihn abtropfen und abkühlen.

  

• Wir heizen den Ofen auf 180 Grad vor.

• Wir geben das Fruchtfleisch in den Mixbehälter und pürieren es 30 Sekunden auf mittlerer Geschwindigkeit.

• Wir vereinen die Mischung am Boden und fügen die Eier und den Zucker hinzu.

  Wir pürieren weiter für 2 Minuten.

• Nun fügen wir das Öl, das zuvor gesiebte Mehl und das Backpulver hinzu und vermischen es für 2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit.

• Wir fügen eine Handvoll Schokoladenstückchen hinzu und mischen für einige Sekunden. Wenn Sie einen Mixer verwenden, empfehle ich, diesen Vorgang von Hand durchzuführen, um zu vermeiden, dass die Schokolade zerkleinert wird. Mit dem Bimby verwenden Sie die ANTIUHR-Funktion.

• Wir setzen die Förmchen in die Muffinform.

  Wir füllen die Mischung hinein und lassen dabei etwa 1 cm Rand frei.

  

• Wir fügen ein paar Schokoladenstückchen auf den rohen Teig hinzu.

  Wir backen im statischen Ofen für 25 Minuten bei 180 Grad und machen immer den Stäbchentest.

• Sobald sie gebacken sind, nehmen wir sie aus dem Ofen und lassen sie abkühlen, bevor wir sie servieren.

  Unser Snack ist bereit!!!