Joghurt-Erdbeer-Kuchen ohne Mehl
Ein sehr leichter Kuchen, der ohne Mehl und mit sehr wenig Zucker innen gemacht wird. Ich habe ihn mit zuckerfreier Erdbeermarmelade überzogen, um den Zucker und die Kalorien ein wenig zu reduzieren, aber ihr könnt die Marmelade verwenden, die ihr am meisten mögt! Ein einfacher und schneller Kuchen, der mit sehr wenigen Zutaten zubereitet wird, die wir alle in unseren Schränken haben. Er ist perfekt als Snack, Dessert nach dem Essen oder zum Frühstück, um gut in den Tag zu starten!
Wenn ihr Erdbeeren mögt, probiert auch:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 8/10
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für den Joghurt-Erdbeer-Kuchen ohne Mehl:
- 240 g Joghurt
- 3 Eier
- 3 Esslöffel Maisstärke
- 100 g Zucker
- Vanille
- 200 g Erdbeermarmelade
Schritte
Die Zubereitung des Joghurt-Erdbeer-Kuchens ohne Mehl ist sehr einfach und schnell, schaut euch das Video HIER an.
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In einer Schüssel die Eier und den Zucker vermischen. Das Vanillearoma, den Joghurt und die Stärke hinzufügen und mischen. Die erhaltene Masse in die Form geben.
Bei 180° für etwa 40 Minuten backen. Sobald gebacken und abgekühlt, mit der Erdbeermarmelade bedecken und nach Belieben dekorieren.
Guten Appetit!
