- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Regionale Italienische
- Saisonalität: Herbst, Winter
- Leistung 257,69 (Kcal)
- Kohlenhydrate 19,54 (g) davon Zucker 2,37 (g)
- Proteine 13,76 (g)
- Fett 14,51 (g) davon gesättigt 0,64 (g)davon ungesättigt 0,80 (g)
- Fasern 1,84 (g)
- Natrium 692,06 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 310 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Hinweise und Varianten
Die Kochzeiten hängen von der verwendeten Fregola ab. Befolgen Sie die auf der Verpackung angegebenen Minuten und kosten Sie, um zu überprüfen.
Es können Champignons, Cardoncelli, Pioppini, Pfifferlinge, frische Steinpilze verwendet werden… ganz nach Ihrem Geschmack und je nachdem, was Sie finden können.
Die Menge an Tomaten kann nach Belieben erhöht oder verringert werden. Das Hinzufügen von Chili ist optional. Petersilie kann durch frischen Thymian ersetzt werden.
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