Zu sagen, dass die salzige Creme mit Oliven, Ricotta und Basilikum sehr schnell ist, ist untertrieben: Sie ist ideal, um auf Crostini gestrichen zu werden, um eine schnelle Vorspeise zu servieren, möglicherweise auch mit gemischten Salzstangen, Margherita-Crostoni in Stücken, herzhaften Focaccia-Minis oder rustikalen, schnellen Blätterteig-Hörnchen oder einem schönen Tablett mit belegten Sandwiches mit Toastbrot!
Es ist das klassische Last-Minute-Rezept und ich lasse euch hier unten das Rezept für den SALZIGEN IGEL UND DIE CROSTINI MIT SCHNELLER WEICHER CREME!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ich habe einen Kanal mit Rezepten erstellt, der für alle offen und kostenlos auf WhatsApp ist, keine Benachrichtigungen und kein Ton, zu dem ihr euch anmelden könnt, indem ihr auf den Link hier https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F klickt und jeden Tag könnt ihr ein süßes und ein salziges Rezept lesen!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
Zutaten REZEPT SALZIGE CREME MIT OLIVEN RICOTTA UND BASILIKUM
- 150 g grüne Oliven (entkernt)
- 200 g Ricotta
- 1/4 Zehe Knoblauch (ganz klein gehackt)
- nach Bedarf Basilikum
- nach Bedarf extra natives Olivenöl
- nach Bedarf Salz
- nach Bedarf Pfeffer
Werkzeuge REZEPT SALZIGE CREME MIT OLIVEN RICOTTA UND BASILIKUM
- Mixer
- Zerkleinerer
FÜR DIE ZUBEREITUNG REZEPT SALZIGE CREME MIT OLIVEN RICOTTA UND BASILIKUM
schnell, würzig und cremig…Los geht’s!
Ich wasche das Basilikum und tupfe es mit Küchenpapier ab, um das meiste Wasser zu entfernen.
Ich mixe Knoblauch und Basilikum fein im Mixer.
Ich füge auch die entkernten grünen Oliven hinzu und starte die Klingen erneut, um eine feine Masse zu erhalten.
Ich gebe den Ricotta hinzu und vermische alles gut, würze mit feinem Salz, extra nativem Olivenöl und einer kleinen Prise weißem oder schwarzem Pfeffer nach Belieben.
Ich bedecke die Schüssel, in der ich die Ricotta-Basilikum-Creme habe, mit Frischhaltefolie und stelle alles in den Kühlschrank, bis die salzige Basilikumcreme auf die Crostini gestrichen wird, vorzugsweise getoastet, damit die Feuchtigkeit der Creme länger an der Oberfläche bleibt und die Häppchen nicht zu weich werden!
Guten Appetit!
Annalisa10 CREMIGE SAUCEN FÜR DEN GASTRONOMISCHEN PANETTONE salzige Rezepte hier lesen
→ https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/10-salse-per-farcire-panettone-gastronomico-salato/
Beginne, auf meinem Blog zu stöbern und das ALPHABETISCHE VERZEICHNIS ALLER REZEPTE zu lesen!
