Das Aromatisierte Wasser mit Pfirsich und Heidelbeeren ist sicherlich eine gute Möglichkeit, in den heißeren Jahreszeiten viel Wasser zu trinken. Für dieses Rezept habe ich einfaches Leitungswasser verwendet, da ich in Rom lebe und hier hervorragendes Wasser genießen kann. Wenn Sie das Wasser aus dem Wasserwerk Ihrer Stadt nicht verwenden können, verwenden Sie abgepacktes, aber nicht sprudelndes Wasser. Sie können jede Art von Obst verwenden, auch in Kombination mit Gemüse, um Ihr Wasser nach Ihrem Geschmack zu personalisieren. Besonders geeignet ist es für Menschen, die wenig trinken, da es auf diese Weise angereichert wirklich Lust macht, es auf einen Schlag zu trinken.
Wenn Sie selbstgemachte Getränke lieben, dann verpassen Sie nicht die nächsten Rezepte:
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Sommer
Zutaten
- 1.5 l kaltes Wasser
- Halber Nektarine
- Halber Zitrone
- 1 Zweig frische Minze
- n.B. frischer Ingwer
- n.B. frische Kurkuma
- 2 Esslöffel Heidelbeeren
Werkzeuge
- 1 Karaffe
- 1 Messer
- 1 Schneidebrett
Zubereitung
Wir waschen eine Nektarine gründlich, damit wir sie mit Schale verwenden können. Trocknen Sie sie ab und schneiden Sie sie in Spalten, anschließend hacken wir sie fein.
Sowohl den Ingwer als auch die Kurkuma schälen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Eine halbe Zitrone in Scheiben schneiden, nachdem sie gewaschen, getrocknet und entkernt wurde. Teilen Sie die Scheiben in der Mitte.
Nun geben wir die Pfirsichstücke in eine große Karaffe, fügen den Ingwer, die Kurkuma, die Minzeblätter, die Heidelbeeren und schließlich die Zitronenscheiben hinzu.
Gießen Sie über die Früchte das Wasser, das zuvor einige Stunden gekühlt wurde, und nachdem alle Zutaten gut vermischt sind, lassen Sie es für etwa 2 Stunden im Kühlschrank ziehen.
Wenn die Karaffe keinen luftdichten Verschluss hat, schließen Sie sie mit Frischhaltefolie.
Servieren wir unser aromatisiertes Wasser mit Pfirsich und Heidelbeeren in großen Gläsern, damit man es nach Belieben trinken kann.
Tipps und Aufbewahrung
Das aromatisierte Wasser kann im Kühlschrank für nicht mehr als zwei Tage aufbewahrt werden, da das Obst an Konsistenz verlieren würde.
Ich persönlich bereite es an den heißesten Tagen in großen Mengen jeden Tag zu und wechsle dabei immer die Obstsorten.
Fügen Sie Ihrem Wasser keinen Zucker hinzu, da Sie sonst den köstlichen Geschmack der Zutaten nicht mehr schmecken und es nicht mehr so erfrischend und durstlöschend wäre.
