- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Herd
- Saisonalität: Sommer
- Leistung 320,96 (Kcal)
- Kohlenhydrate 60,93 (g) davon Zucker 5,35 (g)
- Proteine 12,93 (g)
- Fett 8,01 (g) davon gesättigt 3,72 (g)davon ungesättigt 1,46 (g)
- Fasern 14,50 (g)
- Natrium 482,13 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 250 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Hinweise und Varianten
Sie können die Gerste durch Dinkel, Reis oder eine Getreidemischung ersetzen.
Statt Feta können Sie auch andere Käsesorten wie Cacioricotta oder gesalzene Ricotta hinzufügen.
Sie können mit den Kräutern würzen, die Sie bevorzugen oder zur Verfügung haben. Neben denen, die ich verwendet habe, können Sie auch Majoran, Thymian oder andere Basilikumarten hinzufügen.
Sie können das Gericht mit frischen oder getrockneten Tomaten bereichern.
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