- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
- Leistung 36,46 (Kcal)
- Kohlenhydrate 4,29 (g) davon Zucker 2,75 (g)
- Proteine 1,54 (g)
- Fett 2,09 (g) davon gesättigt 0,32 (g)davon ungesättigt 0,13 (g)
- Fasern 1,39 (g)
- Natrium 99,58 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 80 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Hinweise und Tipps
Sie können auch die klassischen grünen Zucchini verwenden, wenn sie etwas größer sind, empfehle ich jedoch, etwas von der mittleren weißen Partie zu entfernen.
Sie können andere aromatische Kräuter wie Thymian oder Minze hinzufügen.
Wenn Sie Knoblauch nicht mögen, können Sie ihn ganz lassen und zu Beginn in die Pfanne geben, um das Öl zu aromatisieren, dann können Sie ihn entfernen.
Geschmorte Zucchini sind auch hervorragend geeignet, um Brotcroûtons zu garnieren oder Pasta zu würzen.
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