- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ofen
- Saisonalität: Frühling, Sommer
- Leistung 257,20 (Kcal)
- Kohlenhydrate 26,15 (g) davon Zucker 1,21 (g)
- Proteine 13,48 (g)
- Fett 11,72 (g) davon gesättigt 4,53 (g)davon ungesättigt 6,57 (g)
- Fasern 1,04 (g)
- Natrium 266,04 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 120 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Hinweise und Varianten
Sie können den gekochten Schinken durch Speck ersetzen oder den Aufschnitt weglassen.
Sie können den Ricotta durch einen Frischkäse wie Philadelphia ersetzen.
Ich habe eine Form wie diese verwendet. Wenn Sie eine größere haben, wird der Pflaumenkuchen niedriger, aber dennoch schmackhaft. Alternativ können Sie die Mengen erhöhen, wenn Sie die Proportionen einhalten.
Sie können kleine Würfel von Provolone und Kräuter nach Belieben in den Teig geben.
Mit dem gleichen Teig können Sie einen Gugelhupf oder Muffins zubereiten.
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