BLÄTTERTEIGSTREIFEN MIT SCHOKOLADE, einfach und schnell, Blätterteig-Süßigkeiten ideal für Frühstück oder Snack, knusprig und köstlich.
Die Blätterteigstreifen mit Schokolade sind eines dieser schnellen, praktischen und leckeren Desserts. Außen knusprig, innen köstlich, eine perfekte Belohnung für Frühstück, Snack oder eine süße Pause während des Tages. Diese kleinen Desserts, inspiriert von den klassischen Frühstücksstreifen aber mit einem Hauch von Handwerkskunst.
Gefertigt aus fertigem Blätterteig und gefüllt mit Zartbitterschokolade, sind die Streifen ein smartes hausgemachtes Gebäck. Sie erfordern keine komplizierten Teige, kein Aufgehen und sind in wenigen Minuten fertig.
Der Blätterteig verleiht Leichtigkeit und Zartheit, während die Schokoladenfüllung im Inneren einen weichen und cremigen Kontrast schafft. Ein Hauch Puderzucker nach dem Backen genügt, um einen Konditoreffekt zu erzielen. Perfekt für das Frühstück, vielleicht begleitet von einem Cappuccino oder einer Tasse Tee, sind sie auch ideal für ein süßes Buffet, zum Mitnehmen in die Schule oder ins Büro.
Die Blätterteigstreifen mit Schokolade sind ein unverzichtbarer Verbündeter. Nur wenige Zutaten, 15 Minuten Zubereitung und schon sind sie fertig. Außerdem lassen sie sich ein paar Tage lang gut in luftdichten Behältern aufbewahren und können auch roh eingefroren werden, um sie jederzeit backen zu können.
Folgt mir in der Küche, heute gibt es Blätterteigstreifen mit Schokolade.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 3-4
- Kochmethoden: Ofen, Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 1 Blätterteig
- 50 g Schokolade
Schritte
Schneide den Blätterteig in 9 oder 12 Rechtecke.
Hacke die Schokolade mit einem Messer, dann fülle jede Schicht des Blätterteigs und kombiniere sie, jeder Streifen besteht aus 3 Schichten.
Wickele jedes Rechteck ein- oder zweimal wie Schleifen um sich selbst.
Lege jeden Streifen auf das Backblech oder in die Heißluftfritteuse und backe bei 180° für etwa 15 Minuten, in der Fritteuse bei 175° mit Umwälzen.
Aus dem Ofen nehmen und mit Puderzucker bestreuen.
Guten Appetit
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BLÄTTERTEIGSTREIFEN MIT SCHOKOLADE
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FAQ (Fragen und Antworten) BLÄTTERTEIGSTREIFEN MIT SCHOKOLADE
Kann ich fertigen Blätterteig für die Schokoladenstreifen verwenden?
Ja, fertiger Blätterteig ist perfekt, um schnell und unkompliziert süße Streifen zuzubereiten. Einfach füllen und mit wenigen Handgriffen aufrollen.
Welcher Schokoladentyp ist am besten für die Füllung der Streifen?
Du kannst Zartbitterschokolade, Milchschokolade oder eine Haselnusscreme verwenden. Zartbitter ist ideal für diejenigen, die einen intensiveren und weniger süßen Geschmack bevorzugen.
Wie bewahre ich die Streifen nach dem Backen auf?
Die Streifen halten sich in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur 2-3 Tage. Du kannst sie auch leicht im Ofen aufwärmen, um die Knusprigkeit wieder zu erlangen.
Kann man sie einfrieren?
Ja, du kannst sie roh auf einem Tablett einfrieren und dann in einen Beutel geben. Beim Gebrauch direkt gefroren backen, wobei ein paar Minuten mehr gebacken werden muss.
Kann ich süße Streifen im Voraus für eine Party vorbereiten?
Auf jeden Fall! Du kannst sie auch am Vortag backen und gut abgedeckt aufbewahren. Am Tag der Party genügt es, sie leicht zu erwärmen oder bei Raumtemperatur zu servieren.
