CALZONI WASSER und MEHL mit SCHINKEN, ein super leckeres Rezept als Vorspeise oder Aperitif, das in 10 Minuten mit einem einfachen Teig aus Wasser und Mehl ohne Hefe zubereitet wird.

Kennst du diese Sonntage, an denen du Lust auf etwas Leckeres hast, aber weder Zeit noch Lust hast, stundenlang zu warten? Hier sind sie, die Calzoni Wasser und Mehl mit Schinken, entstanden aus einem improvisierten Mittagessen, das in einen Aperitif mit Freunden verwandelt wurde.

Der Teig ist leicht, ohne Hefe, also keine endlosen Wartezeiten. Einfach Wasser und Mehl mischen, ausrollen, mit Schinken und Käse füllen (ich habe Provola genommen, aber Mozzarella oder Scamorza gehen auch) und ab in die Pfanne oder den Ofen. In wenigen Minuten hast du eine knusprige Vorspeise außen und schmelzend innen, die alle begeistert.

Diese Calzoni sind perfekt für den Aperitif, als salziger Snack vor dem Fernseher oder um ein Partybuffet zu bereichern. Und das Schöne ist, dass du sie auch im Voraus zubereiten und bei Bedarf aufwärmen kannst: Sie sind immer noch köstlich. Ich mache sie oft auch in Mini-Version, dann werden sie noch köstlicher und man kann nicht aufhören, sie zu essen.

Es ist ein einfaches, kostengünstiges und vielseitiges Rezept, denn mit dem gleichen Teig kannst du tausend Varianten erfinden: mit Salami und Ricotta, mit Spinat und Mozzarella, mit gegrilltem Gemüse oder sogar in einer süßen Version mit Haselnusscreme.

Kurzum, die Calzoni Wasser und Mehl mit Schinken sind die richtige Idee, wenn du beeindrucken möchtest, ohne dich zu stressen: knusprig, geschmackvoll, schnell und perfekt für jede Gelegenheit, vom Mittag- bis Abendessen, von der Vorspeise bis zum Aperitif mit Freunden.

Folgt mir in der Küche, heute gibt es Calzoni Wasser und Mehl mit Schinken.