Lecker, bunt und voller Geschmack, die ERBSEN MIT SCHINKEN IN DER PFANNE sind eine schmackhafte und einfach zuzubereitende Beilage.
Die Süße der frischen Erbsen passt perfekt zur salzigen Note des Schinkens und schafft eine unwiderstehliche Kombination.
Dieses einfache Rezept eignet sich als leichtes Hauptgericht oder als köstliche Beilage, um das Menü jeder Mahlzeit zu bereichern.
Dieses vielseitige Gericht ist perfekt, um die Gaumen der ganzen Familie zu erfreuen und kann nach Belieben mit zusätzlichen Zutaten wie Butter oder Kräutern angereichert werden, um den Geschmack weiter zu steigern.
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 400 g Erbsen
- 150 g gekochter Schinken (in Würfeln)
- 1 weiße Zwiebel (klein)
- 3 Esslöffel extra natives Olivenöl
- nach Belieben Salz
- Eine halbe Tasse Gemüsebrühe
Werkzeuge
- Pfanne
- Deckel
- Holzlöffel
Schritte
Spülen Sie die frischen Erbsen unter fließendem Wasser ab oder tauen Sie die gefrorenen nach den Anweisungen auf der Verpackung auf.
Erhitzen Sie in einer großen Pfanne das extra native Olivenöl bei mittlerer Hitze und braten Sie die gehackte Zwiebel leicht an.
Fügen Sie die Schinkenwürfel hinzu und braten Sie sie einige Minuten an, bis sie knusprig werden.
Geben Sie die Erbsen dazu und mischen Sie.
Gießen Sie die Gemüsebrühe dazu und kochen Sie mit Deckel etwa 20 Minuten lang.
Nach dem Kochen abschmecken und bei Bedarf mit Salz nachwürzen.
Unsere Erbsen mit Schinken sind fertig.
Heiß servieren
Lagerung und Tipps …
Im Kühlschrank aufbewahren
Innerhalb von 2 Tagen verbrauchen
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