Großer Salat mit Huhn und Avocado, ein köstliches und nahrhaftes Gericht, das den saftigen Geschmack von Huhn mit der Cremigkeit von Avocado kombiniert, angereichert mit knusprigem Gemüse und frischen Dressings.
Dieses Rezept ist perfekt, wenn Sie Lust auf ein frisches und leichtes Mittag- oder Abendessen haben und ideal, um es zur Arbeit oder zur Universität mitzunehmen.
Es ist eine nahrhafte, vielseitige und köstliche Option, die jede Tafel bereichern und die Bedürfnisse einer Vielzahl von Diäten und Geschmäckern befriedigen kann.
Wenn die schöne Jahreszeit kommt, esse ich viele große Salate und dieser gehört definitiv zu meinen Favoriten! Außerdem ist er auch sehr einfach zuzubereiten und natürlich glutenfrei! Und da er keine Milchprodukte enthält, ist er auch laktosefrei.
Am Ende des Rezepts, im FAQ-Bereich, habe ich einige Fragen zur Zubereitung dieses großen Salats beantwortet. Wenn Sie weitere Zweifel oder Fragen haben, zögern Sie nicht, einen Kommentar zu hinterlassen oder das dafür vorgesehene Kontaktformular zu verwenden!
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Herdplatte
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
- Leistung 297,54 (Kcal)
- Kohlenhydrate 22,15 (g) davon Zucker 5,97 (g)
- Proteine 28,01 (g)
- Fett 12,72 (g) davon gesättigt 1,93 (g)davon ungesättigt 9,37 (g)
- Fasern 8,49 (g)
- Natrium 299,24 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 220 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für den großen Salat mit Huhn und Avocado
- 400 g Hähnchenbrust
- 1 Avocado (reif)
- 400 g Salat (Eisbergsalat)
- 150 g Mais, süß, in der Dose, abgetropft
- 1 Karotte
- 50 g Zitronensaft
- nach Bedarf Sesamsamen
- nach Bedarf Salz
Werkzeuge
- Schneidebrett
- Schüsseln
- Pfanne
- Messer
- Rührlöffel
Rezept für großen Salat mit Huhn und Avocado
Dieses Rezept finden Sie in der Sammlung Rezepte mit Hähnchenbrust, mehr als 20 einfache und köstliche Ideen!
Beginnen Sie die Zubereitung des großen Salats mit Huhn und Avocado, indem Sie die Hähnchenbrust in Streifen schneiden und in eine Schüssel geben.
Würzen Sie es mit Zitronensaft, Salz und schwarzem Pfeffer und mischen Sie gut.
Fügen Sie auch die Sesamsamen hinzu und lassen Sie es 30 Minuten marinieren.
Nach einer halben Stunde braten Sie das Huhn in einer Pfanne mit wenig Olivenöl extra vergine für 12-15 Minuten und drehen es gelegentlich um.
Geben Sie es in eine Schüssel und lassen Sie es abkühlen.
Teilen Sie die Avocado in zwei Hälften und entfernen Sie den Kern.
Schneiden Sie das Fruchtfleisch erst in eine Richtung und dann in die andere in dünne Streifen, um ein Gitter zu formen.
So lässt sich das Fruchtfleisch leichter herausnehmen.
Nehmen Sie das Fruchtfleisch der Avocado mit einem Löffel heraus und geben Sie es in eine große Salatschüssel mit dem Eisbergsalat, dem abgetropften Mais und einer Karotte in Julienne geschnitten.
Wenn es abgekühlt ist, fügen Sie auch das Huhn zum Rest des großen Salats hinzu.
Mischen Sie den großen Salat mit zwei Löffeln oder dem Salatbesteck, bis alle Zutaten gut verteilt sind.
Der große Salat mit Huhn und Avocado ist servierfertig!
Großer Salat mit Huhn und Avocado
Sehen Sie sich diesen Abschnitt an, um Ihre Zweifel zu klären. Wenn Sie die Antwort auf Ihre Frage nicht finden, kommentieren Sie oder schreiben Sie mir über das untenstehende Formular.
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FAQ (Fragen und Antworten)
Wie lange hält es sich?
Sie können den großen Salat im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter für nicht mehr als zwei Tage aufbewahren.
Kann ich eine andere Proteinquelle verwenden?
Sicher, Pute ist geeignet, wenn Sie bei Fleisch bleiben wollen, oder Lachs und Thunfisch für Fisch. Wenn Sie sich vegetarisch oder vegan ernähren, können Sie Tofu oder Tempeh verwenden.
Ich finde keine reifen Avocados, was kann ich tun?
Sie können auch eine etwas unreife Avocado nehmen und sie ein paar Tage in einem Korb mit Äpfeln aufbewahren, so erreicht sie den richtigen Reifegrad.
Mit der Avocado habe ich auch den Eier- und Avocadosalat, frisch und köstlich zubereitet
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