Tipps, Variationen und Aufbewahrung

Das Omelett mit Lamminnereien hält sich 1 bis 2 Tage im Kühlschrank.

Man kann es in der Mikrowelle aufwärmen, damit es nicht austrocknet.

Wenn Sie es als Vorspeise servieren möchten, schneiden Sie es in kleine Stücke, die man in einem Bissen essen kann.

Wenn Sie es als Vorspeise servieren möchten, schneiden Sie es in kleine Stücke, die man in einem Bissen essen kann.

Wie man Lamminnereien säubert:

Normalerweise müssen die Lamminnereien nicht gewaschen werden, da angenommen wird, dass sie superfrisch sind. Entfernen Sie das Herz, die Lunge, die Milz und die Leber aus der Luftröhre und schneiden Sie alles in kleine Stücke. Sie können alles zusammengeben, außer der Leber, die getrennt bleiben muss. An der Luftröhre befinden sich Bries und Fett, entfernen Sie letzteres und fügen Sie das Bries zum Rest hinzu. Jetzt bleibt nur noch die Luftröhre, die köstlich ist und in kleinere Stücke geschnitten werden sollte. Alles, was nicht auf der Liste steht, die ich Ihnen gerade gegeben habe, sollte weggeworfen werden.

Normalerweise müssen die Lamminnereien nicht gewaschen werden, da angenommen wird, dass sie superfrisch sind. Entfernen Sie das Herz, die Lunge, die Milz und die Leber aus der Luftröhre und schneiden Sie alles in kleine Stücke. Sie können alles zusammengeben, außer der Leber, die getrennt bleiben muss. An der Luftröhre befinden sich Bries und Fett, entfernen Sie letzteres und fügen Sie das Bries zum Rest hinzu. Jetzt bleibt nur noch die Luftröhre, die köstlich ist und in kleinere Stücke geschnitten werden sollte. Alles, was nicht auf der Liste steht, die ich Ihnen gerade gegeben habe, sollte weggeworfen werden.

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