- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Preiswert
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 3-4
- Kochmethoden: Heißluftfritteuse
- Leistung 231,37 (Kcal)
- Kohlenhydrate 12,52 (g) davon Zucker 0,71 (g)
- Proteine 18,28 (g)
- Fett 11,72 (g) davon gesättigt 4,42 (g)davon ungesättigt 5,82 (g)
- Fasern 1,47 (g)
- Natrium 367,68 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 105 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Hinweise und Tipps
Ihr könnt die Bällchen rund formen, wie ich es gemacht habe, oder sie flach drücken. Ihr könnt sie auch etwas kleiner machen, indem ihr die Kochzeit verkürzt.
Ihr könnt Rinder-, Schweine-, gemischtes Fleisch verwenden oder das Hackfleisch mit einer Wurst mischen.
Ihr könnt die Kräuter und Aromen verwenden, die ihr mögt: Salbei, Thymian, Rosmarin, Oregano, Petersilie oder eine Mischung für Braten.
Ihr könnt die Bällchen auch in der Pfanne braten, mit Pflanzenöl oder Olivenöl.
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