- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Herd
- Leistung 229,17 (Kcal)
- Kohlenhydrate 9,45 (g) davon Zucker 0,40 (g)
- Proteine 31,48 (g)
- Fett 7,11 (g) davon gesättigt 1,25 (g)davon ungesättigt 3,26 (g)
- Fasern 2,09 (g)
- Natrium 345,96 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 300 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Hinweise
In der Saison können Sie frische Tomaten verwenden, die von der Haut befreit sind. Sie können auch schwarze oder griechische Oliven anstelle der Taggiasca-Oliven verwenden.
Wenn Sie möchten, können Sie darauf verzichten, den Fisch vor dem Anbraten zu mehlieren.
Sie können der Sauce auch Kapern oder ein Sardellenfilet hinzufügen. Sie können die Zwiebel durch eine Knoblauchzehe (zerdrückt oder gehackt) ersetzen.
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