- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Herd
- Leistung 117,80 (Kcal)
- Kohlenhydrate 11,10 (g) davon Zucker 3,23 (g)
- Proteine 14,00 (g)
- Fett 2,84 (g) davon gesättigt 0,36 (g)davon ungesättigt 0,12 (g)
- Fasern 4,01 (g)
- Natrium 338,87 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 110 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Hinweise und Varianten
Wenn Sie sehr frische Artischocken haben, können Sie diese roh verwenden und müssen sie nicht in der Pfanne garen. Sie müssen sie lediglich gut reinigen und waschen, dann in dünne Scheiben schneiden.
Sie können den Salat mit den Kräutern würzen, die Sie zur Verfügung haben, wie Minze, Petersilie oder Majoran.
Sie können dem Dressing etwas abgeriebene Zitronenschale hinzufügen.
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