Die Quiche in Form eines Weihnachtsbaums ist wirklich köstlich, aber vor allem super schnell, weil die nötigen Zutaten bereits fertig sind. Mit einer Packung Blätterteig, einer Tüte gefrorenem Gemüsemix, einem Stück Käse, etwas Speck, Schlagsahne und Eiern ist das Spiel gemacht. Also nichts Einfacheres, das in sehr kurzer Zeit zubereitet werden kann und uns großartig aussehen lässt, wenn wir es auf den Tisch stellen. Wenn Sie keine Baumform haben, können Sie es auch in einer quadratischen Form zubereiten, die 20 Zentimeter pro Seite misst. Ist es zu klein für Ihre Bedürfnisse? Kein Problem, erhöhen Sie einfach die Mengen unter Berücksichtigung der Proportionen. Eines ist sicher: In jeder Form serviert, schmeckt es immer allen, sowohl Erwachsenen als auch Kindern.
Für das Verfahren habe ich ein kleines Video erstellt, das auf den Seiten von Facebook, Instagram und Pinterest zu sehen ist.
Ich lasse Ihnen die Links zu einigen weiteren Weihnachtsvorspeisen, um Ihnen eine zusätzliche Idee zu geben:
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 3 Stunden
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: Baumform: zwei Seiten von 22 cm und eine von ca. 16 cm
- Kochmethoden: Elektroherd
- Küche: Französisch
- Saisonalität: Herbst, Winter und Frühling
Zutaten
- 1 Packung Blätterteig
- 300 g gefrorener Gemüsemix
- 100 g Schlagsahne
- 2 Eier
- 50 g Speck
- 50 g Greyerzer/Fontina
- nach Belieben Muskatnuss
- nach Belieben Salz und Pfeffer
- 1 Ei
Werkzeuge
- 1 Form
- 1 Pfanne
- 1 Schüssel
- 1 Pinsel
Wie man die Quiche in Form eines Weihnachtsbaums zubereitet
Um die Quiche in Form eines Weihnachtsbaums vorzubereiten, organisieren Sie den Arbeitsplatz mit allen Zutaten, aber bereits abgemessen.
Auf diese Weise haben Sie alles griffbereit, und Ihre Arbeit wird einfacher und schneller.
Geben Sie den gefrorenen Gemüsemix in eine Pfanne mit 300 Gramm kaltem Wasser.
Lassen Sie es etwa 10 Minuten kochen, aber reduzieren Sie die Hitze und zählen Sie die Zeit ab dem Siedepunkt.
Sobald es gekocht ist, schalten Sie es aus und lassen Sie es abkühlen.
Geben Sie in eine große Schüssel die Eier, die Sahne, die Muskatnuss, aber auch Salz und Pfeffer und mischen Sie.
Fügen Sie auch den Käse, den Speck, den abgekühlten Gemüsemix hinzu und mischen Sie alle Zutaten, bis die Mischung homogen ist.
Legen Sie eine weihnachtliche Baumform mit dem Blätterteig aus, aber wenn sie nicht antihaftbeschichtet ist, legen Sie sie zuerst mit Backpapier aus.
Schneiden Sie den Teig entlang der Kanten des Baumes, aber versuchen Sie, ihn nicht zu beschädigen, da er für die Dekoration benötigt wird.
Rollen Sie die Ränder des Blätterteigs nach innen, um ihm Dicke zu geben, geben Sie die gerade vorbereitete Mischung hinein und glätten Sie sie.
Mit einem sternförmigen Ausstecher kleine Sterne ausstechen, so viele wie möglich aus dem übrig gebliebenen Blätterteig, und sie nach Belieben auf der Quiche anordnen.
Bestreichen Sie die rustikale Torte mit geschlagenem Ei und backen Sie sie im bereits vorgeheizten Ofen bei 180°C, etwa 40 Minuten lang.
Ich empfehle, Ihre Quiche in Form eines Weihnachtsbaums bei Raumtemperatur zu servieren, um den Geschmack besser zu genießen.
Tipps, Varianten und Lagerung
Die Quiche hält sich im Kühlschrank mehrere Tage lang.
Sie kann auch gefroren werden, entweder gekocht oder bereits fertig zum Backen, so dass Sie sich bei einem besonderen Anlass gut organisieren können.
Wenn Ihnen die in einer Tüte gefrorenem Gemüsemix enthaltenen Gemüse nicht gefallen, wählen Sie, welche Ihrem Geschmack besser entsprechen.
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