MOUSSE VANILLEPUDDING und ERDBEEREN, ein einfaches und schnelles Dessert, perfekt nach dem Mittag- oder Abendessen, ideal als Dessert, das in kurzer Zeit zubereitet wird und in Löffelschalen serviert wird.
Die Mousse mit Vanillepudding und Erdbeeren ist ein super leckeres Dessert, das in kurzer Zeit zubereitet wird, ideal für alle Gelegenheiten und zu jeder Tageszeit, frisch und köstlich.
Das Rezept für die Mousse mit Vanillepudding und Erdbeeren ist sehr einfach, man bereitet die Creme zu, gibt den Mascarpone hinzu und schichtet sie mit karamellisierten Erdbeeren, ein Fest der Köstlichkeiten, das Löffel für Löffel genossen wird.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es die Mousse mit Vanillepudding und Erdbeeren.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling
Zutaten
- 250 ml Milch
- 1 Eigelb
- 2 Esslöffel Zucker
- 2 Esslöffel Weizenmehl 00
- Zitronenschale
- 125 g Mascarpone
- 100 g Erdbeeren
Schritte
Arbeite das Ei mit dem Zucker in einem kleinen Topf, füge das Mehl hinzu und arbeite immer mit dem Schneebesen, gib die Milch nach und nach hinzu und rühre ständig.
Wechsle zum Herd, füge die Zitronenschale hinzu und rühre ständig mit dem Schneebesen, bis es eindickt.
Schalte aus und füge den Mascarpone hinzu, rühre um und stelle beiseite.
Reinige, wasche und schneide die Erdbeeren in Stücke, gib sie in einen Topf mit 60 ml Wasser und 3 Esslöffeln Zucker, lass bei niedriger Hitze köcheln, bis der Sirup entsteht.
Falls nötig, füge etwas Wasser hinzu.
Schichte die Creme und die Erdbeeren in die Gläser, abwechselnd, reiche mit dem Sirup an und serviere.
Bon appétit
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MOUSSE VANILLEPUDDING und ERDBEEREN
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FAQ (Fragen und Antworten) MOUSSE VANILLEPUDDING und ERDBEEREN
Kann ich die Mousse mit Vanillepudding und Erdbeeren im Voraus zubereiten?
Natürlich! Man kann sie ein paar Tage vorher zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
Wie ersetze ich den Mascarpone?
Du kannst Ricotta verwenden, wenn du möchtest, oder Sahne.
