Becher mit Mascarpone und Ananas, frisches Dessert, ohne Backen und ohne Eier, einfach und schnell, perfekt als Dessert oder für den Nachmittagskaffee und für alle, die exotische Geschmäcker lieben.
Diese Becher sind wirklich köstlich und in kürzester Zeit zubereitet. Es braucht nur wenige Zutaten (Mascarpone, Sahne, Zucker und Ananas) um sie herzustellen und das Bedürfnis nach etwas Süßem zu befriedigen. Perfekt, wenn unerwartete Gäste kommen, da sie wirklich jedem schmecken, Groß und Klein.
Ihr könnt sie sowohl mit fertiger Dosenananas als auch mit frischer Ananas zubereiten.
Dieses Dessert vereint die Cremigkeit von Mascarpone und Pavesini (oder Löffelbiskuits) mit der Süße und Säure der Ananas und schafft so ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis.
Aber jetzt, sehen wir zusammen, wie man das Rezept für die Becher mit Mascarpone und Ananas zubereitet. Bereitet die Zutaten vor, wir fangen an.
Und wenn ihr sie ausprobiert, vergesst nicht, mir das in den Kommentaren auf meiner Facebook-Seite HIER mitzuteilen. Ich freue mich auf euch.
Gabriella
Weitere köstliche Rezepte zum Ausprobieren:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Ohne Backen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 150 g Schlagsahne (gut gekühlt aus dem Kühlschrank)
- 200 g Mascarpone (mindestens eine halbe Stunde vor Verwendung aus dem Kühlschrank nehmen)
- 50 g Zucker
- 1 Packung Dosenananas (oder frische Ananas)
- nach Bedarf Ananassaft
- nach Bedarf Pavesini (oder Löffelbiskuits)
Werkzeuge
Für die Zubereitung der Becher mit Mascarpone und Ananas benötigt ihr:
- 1 Schüssel
- 1 kleine Schüssel
- 1 Handmixer
- 1 Spritzbeutel
- 6 Becher
Schritte
WIE MAN DIE BECHER MIT MASCARPONE UND ANANAS HERSTELLT
Zuerst eine Scheibe Ananas in den Gefrierschrank legen. Dann die Sahne schlagen (1). In einer ausreichend großen Schüssel den Mascarpone mit dem Zucker mischen (2).
Dann die geschlagene Sahne hinzufügen, die Mischung vorsichtig vermengen und in einen Spritzbeutel mit Stern- (oder glatter Tülle, wenn gewünscht) einfüllen: im Kühlschrank aufbewahren.
Nun die Ananas nehmen, einige Scheiben in kleine Stücke schneiden und den Saft in eine kleine Schüssel geben.
Dann die Becher nehmen, etwa 1/3 mit der Mascarpone-Creme füllen, dann 8-9 Ananasstückchen zur Creme hinzufügen (nicht vom Saft abtropfen lassen, sie machen die Creme noch köstlicher), dann 1-2 Stücke Pavesini (oder Löffelbiskuits) im Ananassaft tränken und auf die Creme legen.
Mit einer weiteren Schicht Creme, Ananasstückchen bedecken und mit einem Spritzbeutel mit Sterntülle kleine Hauben formen, die eine Blume bilden. Holt die Ananasscheibe aus dem Gefrierschrank und schneidet rechteckige Stücke; sie dienen dazu, in der Mitte des Bechers zu positionieren.
Und hier sind die Becher mit Mascarpone und Ananas fertig. Bewahrt sie mindestens eine Stunde im Kühlschrank auf, bevor ihr sie serviert. Guten Appetit!
Bis zum nächsten Rezept.
Aufbewahrung
Die Becher mit Mascarpone und Ananas könnt ihr maximal 1 Tag im Kühlschrank aufbewahren, auch wenn es empfehlenswert ist, sie am selben Tag zu verzehren, um sie am besten zu genießen. Ich empfehle nicht, sie einzufrieren.
Tipps und Anregungen
– Wenn ihr möchtet, könnt ihr die Pavesini durch andere leicht eintauchbare Kekse wie zum Beispiel Löffelbiskuits ersetzen oder sie einfach weglassen: das hängt von eurem Geschmack und dem, was ihr zu Hause habt, ab.
– Außerdem könnt ihr die Creme auch im Voraus zubereiten: in diesem Fall stellt die Mischung im Kühlschrank mit einer Schicht Frischhaltefolie bedeckt ab.
– Ich habe Glasbecher verwendet, aber ihr könnt sie durch Gläser, kleine Schalen, kleine Gläser mit Deckel oder was euch am besten gefällt, ersetzen. Alternativ könnt ihr auch ein großes Dessert zubereiten, indem ihr die Creme in eine einzige Form gebt.
