- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 3-4
- Kochmethoden: Herd
- Leistung 57,71 (Kcal)
- Kohlenhydrate 7,61 (g) davon Zucker 2,11 (g)
- Proteine 2,89 (g)
- Fett 2,65 (g) davon gesättigt 0,37 (g)davon ungesättigt 0,31 (g)
- Fasern 2,80 (g)
- Natrium 161,17 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notizen
Sie können die geschmorten Brokkoli im Voraus zubereiten und bei Bedarf aufwärmen.
Sie können den Rotwein durch Weißwein ersetzen, um einen milderen Geschmack zu erhalten.
Sie können schwarze Oliven anstelle der Taggiasca-Oliven verwenden oder die Oliven ganz weglassen.
Passen Sie die Kochzeit an die Größe der Röschen an und je nachdem, ob Sie sie fester oder weicher mögen.
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