GEROLLTE KEKSE mit RICOTTA und SCHOKOLADE, einfach und schnell, perfekt zum Eintauchen in Milch zum Frühstück, ideal zu jeder Tageszeit.
Die gerollten Kekse mit Ricotta und Schokolade sind köstlich, einfach zuzubereiten und ideal, wenn Sie nach einem einfachen, aber dennoch leckeren Dessert für die ganze Familie zum Frühstück oder nachmittags suchen.
Das Rezept für die Zubereitung der gerollten Kekse mit Ricotta ist sehr einfach, man bereitet eine Art Mürbeteig zu, breitet ihn aus, füllt ihn, rollt ihn auf und schneidet ihn in Scheiben, die im Ofen oder in der Heißluftfritteuse gebacken werden.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es gerollte Kekse mit Ricotta und Schokolade.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 8Stück
- Kochmethoden: Ofen, Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 150 g Mehl 00
- 1 Ei
- 10 g Butter
- 30 ml Wasser
- 1 Prise Salz
- 1 Teelöffel Backpulver für Süßspeisen
- 1 Esslöffel Zucker
- Zitronenschale
- 150 g Ricotta
- 20 g Schokoladenstückchen
Schritte
Gebe das Mehl in eine Schüssel, füge das Salz, den Zucker, das Backpulver, das Ei, die Butter und das Wasser hinzu.
Arbeite die Zutaten gut durch und rolle den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus, forme ein Rechteck.
Fülle mit Ricotta und Schokoladenstückchen, rolle auf und schneide in Scheiben, aber trenne sie nicht.
Lege alles auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech und backe bei 180° für 15 Minuten.
Nimm aus dem Ofen und trenne die Teile.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
GEROLLTE KEKSE mit RICOTTA und SCHOKOLADE
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FAQ (Fragen und Antworten) GEROLLTE KEKSE mit RICOTTA und SCHOKOLADE
Kann ich die gerollten Kekse mit Ricotta und Schokolade in der Heißluftfritteuse backen?
Natürlich! Du kannst sie bei 175° für 15 Minuten backen, indem du sie wendest.
Wie kann ich das Rezept ändern?
Du kannst Mascarpone oder Philadelphia, Nutella, Pistazienpaste oder Creme verwenden.
Kann man die Butter durch Öl ersetzen?
Natürlich! Du kannst die Butter durch Öl ersetzen.
