- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter
- Leistung 703,60 (Kcal)
- Kohlenhydrate 114,44 (g) davon Zucker 8,20 (g)
- Proteine 38,90 (g)
- Fett 9,75 (g) davon gesättigt 1,22 (g)davon ungesättigt 1,73 (g)
- Fasern 23,41 (g)
- Natrium 1.250,00 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 200 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo und Cicci empfehlen
Sie können die Hirse- und Hülsenfrüchtesuppe gut verschlossen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 4-5 Tage aufbewahren oder einfrieren.
Sie können auch andere Arten von Hülsenfrüchten wie Bohnen, Kichererbsen, Linsen verwenden. In diesem Fall, wenn Sie eine dieser drei Hülsenfrüchte wählen, kochen Sie sie zuerst, wenn Sie getrocknete verwenden, nach dem Einweichen über Nacht in Wasser, oder verwenden Sie vorgekochte Hülsenfrüchte.
