Schokoladen-Bananen-Porridge ohne Kochen, das sogenannte Overnight Porridge für ein gesundes, nahrhaftes und leckeres Frühstück.
Der Porridge ist ein auf Haferflocken basierendes Dessert aus der angelsächsischen Tradition; das Besondere an dieser Version ist, dass sie ohne Kochen mit Haferflocken zubereitet wird, die Milch oder pflanzliches Getränk im Kühlschrank absorbieren.
Natürlich gibt es viele Arten, heute schlage ich dir eine natürlich vegane, glutenfreie und laktosefreie Version auf Basis von Bananenpüree und Schokolade vor.
Am Ende des Rezepts, in der FAQ-Sektion, habe ich einige Fragen zu Ersatz und Aufbewahrung beantwortet. Wenn du weitere Fragen hast, hinterlasse einen Kommentar oder nutze das entsprechende Kontaktformular.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 487,04 (Kcal)
- Kohlenhydrate 79,74 (g) davon Zucker 31,38 (g)
- Proteine 12,08 (g)
- Fett 16,50 (g) davon gesättigt 8,65 (g)davon ungesättigt 6,99 (g)
- Fasern 13,60 (g)
- Natrium 268,95 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 200 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für das Schokoladen-Bananen-Porridge
- 80 g Haferflocken
- 2 Bananen
- 250 ml Sojamilch (oder Mandelmilch)
- 1 Esslöffel Ahornsirup (oder Honig)
- Ein halber Teelöffel Zimtpulver
- 50 g dunkle Schokolade
Werkzeuge
- Schüsseln
- Küchenwaagen
- Schneidebrett
- Gabel
- Löffel
Rezept Schokoladen-Bananen-Porridge ohne Kochen
Beginne die Zubereitung des Schokoladen-Bananen-Porridge ohne Kochen, indem du eine Banane schälst und in Scheiben schneidest.
Drücke sie mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer zu einem Püree.
Gib die Haferflocken, den Zimt und das Sojagetränk in eine Schüssel. Alternativ eignet sich auch Mandelmilch.
Füge das Bananenpüree und ein wenig Ahornsirup oder Honig hinzu (oder das Süßungsmittel deiner Wahl).
Wenn das verwendete pflanzliche Getränk gesüßt ist, kannst du auch nichts hinzufügen.
Rühre mit einem Löffel um, bis eine homogene Mischung entsteht.
Stelle das Porridge in den Kühlschrank und lasse es über Nacht ruhen.
Nach der Nacht im Kühlschrank ist das Porridge fertig: Die Haferflocken haben das pflanzliche Getränk absorbiert und sind fast cremig geworden.
Schmelze die Zartbitterschokolade in der Mikrowelle für 2 Minuten in Intervallen von 30 Sekunden oder auf dem Herd im Wasserbad für 3-5 Minuten.
Gieße sie über die Haferflocken und verteile sie mit dem Rücken eines Löffels.
Beende die Zubereitung des Schokoladen-Bananen-Porridge ohne Kochen mit einer halben, in Scheiben geschnittenen Banane.
Schokoladen-Bananen-Porridge ohne Kochen
Sieh dir diesen Abschnitt an, um deine Zweifel zu klären. Wenn du keine Antwort auf deine Frage findest, kommentiere oder schreibe mir über das Formular unten.
Du findest dieses und andere Rezepte in der Sammlung Rezepte ohne Kochen, süß und salzig.
FAQ (Fragen und Antworten)
Wie lange hält es sich?
Dieses Porridge hält sich im Kühlschrank 3-4 Tage.
Was kann ich anstelle von Schokolade verwenden?
Du kannst nichts verwenden oder Nussbutter wie Mandel- oder Erdnussbutter verwenden.
Kann ich Kuhmilch verwenden?
Natürlich, in diesem Fall hält es sich jedoch etwas kürzer.
5 Bananendesserts für jeden Geschmack! [contact-form-7 id=“d8b7d03″ title=“Kontaktieren Sie mich“]
