PIZZA-SCHNECKEN mit OLIVEN, Provola und Tomaten, einfach und köstlich, Idee mit fertigem Pizzateig schnell gemacht, ein sehr leckeres Rezept als Vorspeise.
Die Pizza-Schnecken mit Oliven sind zu lecker, sie werden mit einem fertigen oder selbstgemachten Teig vorbereitet und sind super weich und geschmackvoll, man isst sie sehr gerne, ideal als Aperitif.
Das Rezept für die Pizza-Schnecken mit Oliven ist sehr einfach, wenn ihr den fertigen Teig im Kühlregal findet, dauert es 5 Minuten, natürlich muss man ihn vorher aufgehen lassen, einmal gefüllt wird er gerollt und in Schnecken geschnitten, dann könnt ihr sie sowohl im Ofen als auch in der Heißluftfritteuse backen.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Pizza-Schnecken mit Oliven.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 15 Stücke
- Kochmethoden: Ofen, Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Saisons
Zutaten
- 200 g Weizenmehl Typ 0
- 100 g Weizenmehl Typ 00
- Halber Teelöffel Salz
- 3 g frische Hefe
- 200 ml Wasser
- Tomatenpassata
- 100 g Provola
- 60 g schwarze Oliven
Schritte
Löse die Hefe im Wasser auf, gib das Mehl in eine Schüssel, füge die Hefe hinzu, mische, dann füge das Salz hinzu und knete gut, wenn du möchtest, kannst du einen fertigen Pizzateig verwenden.
Lasse den Teig in einer Schüssel ruhen, bis er sich verdoppelt hat, ca. 3-4 Stunden.
Nach dem Aufgehen nimm den Teig, rolle ihn auf der bemehlten Arbeitsfläche aus, fülle ihn mit Tomatenpassata, Provolastücken und entsteinten und gehackten Oliven.
Rolle ihn auf und schneide in Scheiben, ohne sie zu trennen, lege alles auf das Backblech oder in den Korb der Heißluftfritteuse und backe bei 180°C für 15-20 Minuten.
In der Heißluftfritteuse bei 200°C für 8 Minuten, dann drehen und bei 180°C für ca. 5 Minuten backen.
Aus dem Ofen holen und die Stücke trennen.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
PIZZA-SCHNECKEN mit OLIVEN
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FAQ (Fragen und Antworten) PIZZA-SCHNECKEN mit OLIVEN
Kann ich die Pizza-Schnecken mit Oliven mit Blätterteig zubereiten?
Natürlich ja! Blätterteig ist perfekt, wenn dir der Pizzateig nicht gefällt.
