Miesmuscheln Sautée mit Kirschtomaten und Paprika
Das Miesmuscheln Sautée ist ein sehr einfach zuzubereitendes Gericht, leicht und äußerst lecker. Ein ideales Gericht als Vorspeise, wenn wir ein Fischabendessen vorbereiten müssen. Eines der am meisten nachgefragten Gerichte im Sommer der italienischen Küche. Kombinieren Sie es mit einem guten Glas Wein!
Probieren Sie auch diese Rezepte mit Miesmuscheln:
- Schwierigkeit: Sehr leicht
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 6/8
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für das Miesmuscheln Sautée mit Kirschtomaten und Paprika:
- 1 kg Miesmuscheln
- Knoblauch
- extra natives Olivenöl
- Weißwein
- Kirschtomaten
- Paprika
- Petersilie
Schritte
Die Zubereitung des Miesmuscheln Sautée mit Kirschtomaten und Paprika ist sehr einfach und erfordert wirklich wenig Zeit, schauen Sie sich das Video HIER an.
Zuerst müssen wir die Miesmuscheln gründlich waschen und reinigen, dabei auch das herausragende Bärtchen entfernen. In einem Topf geben wir etwas Öl, braten den Knoblauch an, fügen die in Würfel geschnittene Paprika hinzu und lassen sie anbraten. Wir fügen die Tomatenstücke hinzu, löschen mit Weißwein ab, salzen nach Belieben und geben auch die Miesmuscheln dazu, decken mit einem Deckel ab und lassen alles etwa 10 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren (die Miesmuscheln sollten sich öffnen). Zum Schluss geben wir frische, gehackte Petersilie dazu. Guten Appetit!
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Zuerst müssen wir die Miesmuscheln gründlich waschen und reinigen, dabei auch das herausragende Bärtchen entfernen. In einem Topf geben wir etwas Öl, den Knoblauch und lassen ihn anbraten.
Wir fügen die in Würfel geschnittene Paprika hinzu und lassen sie anbraten. Wir fügen die zerkleinerten Kirschtomaten, die Miesmuscheln hinzu und löschen mit Weißwein ab,
Wir decken ab und lassen alles etwa 10/15 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren (die Miesmuscheln sollten sich öffnen). Zum Schluss geben wir frische, gehackte Petersilie dazu. Guten Appetit!
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