Hast du wenig Zeit, um das Abendessen vorzubereiten? Kein Problem, probiere diese Blätterteigtaschen mit Schinken und Käse. Es ist ein ganz einfaches Rezept, du brauchst nur eine Rolle Blätterteig im Kühlschrank, ein paar Scheiben gekochten oder rohen Schinken und Käse. Mit wenigen Zutaten bereitest du ein leckeres Abendessen, das allen gefallen wird. Folge allen unten beschriebenen Schritten und bis zum nächsten Rezept. Wenn du Variationen möchtest, immer mit Blätterteig, schau dir diese Rezepte an.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für Blätterteigtaschen mit Schinken und Käse
- 1 Rolle Blätterteig
- 100 g gekochter Schinken
- 100 g Käse (in Scheiben, z.B. Scamorza oder Emmentaler oder anderer.)
- 2 Esslöffel Sonnenblumenkerne (optional)
Schritte für Blätterteigtaschen mit Schinken und Käse
Dieses Rezept ist wirklich sehr einfach zu machen, selbst in letzter Minute. Normalerweise ist Blätterteig eine dieser Sachen, die im Kühlschrank nie fehlen, ebenso wie gekochter Schinken und Käse. Wenn du keinen Käse hast, kannst du auch Parmesan verwenden oder die Basis der Taschen mit etwas Mayonnaise oder Senf bestreichen, je nach Geschmack. Sehen wir uns an, wie man sie auf meine Weise zubereitet.
Rolle den Blätterteig aus und schneide ihn in Quadrate oder auch Rechtecke, das geht beides. Befeuchte leicht die Ränder mit einem Pinsel.
Lege auf eine Hälfte den gekochten Schinken, den Käse und verschließe mit der anderen Hälfte, sodass die Füllung eingeschlossen wird. Die Ränder vorsichtig mit einer Gabel schließen und leichte Einschnitte machen.
Mit geschlagenem Ei bestreichen und mit einer Prise Sonnenblumenkerne, Sesam oder Kürbiskernen dekorieren, dann mit einem Zahnstocher kleine Löcher in die Oberfläche machen, damit die Luft beim Backen entweichen kann.
-
In einem vorgeheizten Ofen bei 200 °C etwa 20 Minuten backen, das hängt immer von deinem Ofen ab. Der Blätterteig sollte goldbraun sein. Herausnehmen und servieren. Einfach und schnell, du kannst nicht widerstehen, sie zu machen. Bis zum nächsten Rezept.
Wenn es dir gefällt, folge mir auch auf Facebook, indem du auf Il ricettario delle vergare klickst. Ich warte auf dich …Ivana
Du findest mich auch auf Instagram und auf Pinterest
Zurück zur HOME, um alle anderen Rezepte zu lesen
