Die SEEHECHT HERZEN NACH PIZZAIOLA ART sind ein köstliches Fischgericht, das einfach und schnell zuzubereiten ist und der ganzen Familie, sowohl Groß als auch Klein, gefallen wird!
Die grünen und schwarzen Oliven zusammen mit den Kapern verleihen dem Fisch einen wirklich schmackhaften Geschmack! Es reicht aus, den tiefgefrorenen Seehecht im Gefrierfach zu haben, und in einer halben Stunde haben Sie ein super Abendessen fertig.
Dieses Rezept wird auch als Last-Minute-Abendessen retten, wenn Sie es eilig haben oder plötzlich Gäste kommen!
Um dieses köstliche Gericht zuzubereiten, können Sie den Seehecht durch Kabeljau ersetzen!
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 600 g Seehecht (Herzen)
- 400 g Tomaten in der Dose
- 30 g grüne Oliven
- 30 g schwarze Oliven
- 1 Esslöffel Kapern
- Ein halbes Glas Weißwein
- nach Geschmack Oregano
- 1 Zehe Knoblauch
- nach Geschmack extra natives Olivenöl
- nach Geschmack Petersilie
- nach Geschmack Salz
Werkzeuge
- Pfanne
- Deckel
- Holzlöffel
- Zerkleinerer
Schritte
Wir schälen den Knoblauch, waschen die Petersilie und hacken sie mit dem Wiegemesser oder mit dem Zerkleinerer.
Wir nehmen die Antihaft-Pfanne, geben einen Schuss extra natives Olivenöl hinein, das Knoblauch-Petersilien-Gemisch und erhitzen es.
Wir fügen die Seehecht Herzen hinzu und lassen sie einige Minuten einziehen.
Mit Weißwein ablöschen und 2 Minuten kochen lassen.
Wir fügen die geschälten Tomaten, die grünen und schwarzen Oliven, die Kapern, den Oregano und eine Prise Salz hinzu und mischen alles vorsichtig.
Wir kochen etwa 20 Minuten mit Deckel.
Wir überprüfen die Garzeit und wenn sie fertig sind, servieren wir sie.
Mit einem Kartoffelpüree als Beilage servieren.
Lagerung und Tipps …
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Innerhalb von 2 Tagen verbrauchen
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