Tipps und Variationen

Der Wassermelonensalat mit Balsamico sollte nicht im Voraus zubereitet werden, da die Wassermelone dabei an Knackigkeit verliert.

Er kann auch nicht aufbewahrt werden, selbst nicht im Kühlschrank.

Es handelt sich um ein Rezept, das im letzten Moment gewürzt werden sollte, aber die bereits gereinigte Wassermelone kann man im Voraus zubereiten, solange sie im Kühlschrank aufbewahrt wird.

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